从前用它来生火，里面果实却没有人要，现在每斤卖60元，大受追捧
导读：从前用它来生火，里面果实却没有人要，现在每斤卖60元，大受追捧！
如今生活水平逐渐提升，大伙儿关于吃的方面要求也愈来愈高了。不仅要美味可口，营养健康更是放在了第一位，所以各种各样的高营养干果就成为每家每户不可或缺的1种美食，特别是针对吃货而言。由于市场的需求量升高，干果的种类也逐步多样化，除了传统式的花生毛克外，还生现很多进囗的的碧根果、夏威夷果及松子这类的，由于当中营养价值很高，价钱上也是不便宜。
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今日小编要讲述的便是当中的松子，松子中的植物油脂丰厚向来受大伙儿的追捧，不了解它的人都觉得是松树就能产出松子，其实这种看法是不对的，可以结得出松子的松树完全是特殊的品种，就算我国地域辽阔，也只在东北地区和云贵高原2个地域才能产出松子，品种是红松树和落水松树。
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松果被人们所发现要起源于很久以前，据古书记载，山上有种野果样子像宝塔一样，后来知道它是松树，所以把这个果实称为松塔，但是这个果实没什么大用途，因而从前的人们用它来生火，果实更是没有人要，后来有一个上山砍柴的人，意外发现了一个裂开的松果，打开一看里面是一粒一粒的，尝了一下可以吃，不久松子逐渐被人们所认知。
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在明朝时期传下的书上，明确记载了松子的详细内容，由于红松树在那时候被称作海松，因而大伙儿都把它称为是海松子。据记载，那时候的人早已用松子研究出好多用法，比如用于做做点心，或者煲汤用，甚至可以熬出十分宝贵的油。
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松塔十分难扒，松塔的外壳又特别硬，必须掰成四瓣才可以把里边的松子全抖出来，随后还需比较繁琐的加工，才能成大伙儿平常吃的那样，但是这当中最关键的便是让松子裂口，也许大伙儿不太知道，松子由松塔抖落下来大部分都是没有开口的，所以要进行开口这一步。
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松子外壳和松塔相同都是很坚硬，想要开口，第一步要将抖落的松子清洗一下，泡1个钟头左右，放蒸锅蒸半个小时左右，这样松子的壳才能变软，再放入铁锅里小火慢炒，这过程要有耐心，如同炒茶一样慢慢制作，正因它费时费力，所以在以前松子都是达官显贵的人才能吃得到。
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现在的松子随处都能买到，可是摘松子确实是没法替代，依然要人工才行，因此价钱还是比较贵，要60左右每斤。其实除了它的口感很好，最重要的还是松子的营养价值高，价钱贵些大伙儿也是都可以接受的。
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