自己在家剥菠萝蜜的方法是先用刀将外表皮切掉,将果肉周围的未成熟的果肉去掉,将成熟的果肉掰下来即可。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪油等,能改善局部血液,体液循环,使炎症和水肿吸收、消退。
山竹剥的方法:先用清水洗一下外皮,然后祛除叶子,叶子摘掉后,若露出果肉,则用菜刀沿着其中两瓣果肉缝隙切下去。若没有露出果肉,拿刀在一侧轻轻切下去,注意不要切到果肉。注意:在掏果肉时,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩。
把松塔用一平底的盛盘平铺放太阳下暴晒一天。
把暴晒好的松塔(鳞片张开为佳)用木棍敲打,这样就可以使松塔里面的松子掉出来。
检查松塔里面的松子,未掉出来的用竹签挑出。
松塔:松塔又名松球、松果。松科松属植物白皮松(蛇皮松、虎皮松)。松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。松塔呈棕褐色,多层鳞片,鳞片间夹着松子。高山松鳞片薄、密,松脂味浓,亚热带松树的松塔鳞片厚,较疏,松香味不明显,新鲜松塔鳞片顶有小刺。
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