从田间到舌尖，五里界串起“油菜花”循环发展产业链
暖风轻吹，大片黄绿色的油菜果荚如波浪翻涌。29日，伴随着新榨菜籽油的清香，在江夏区五里界街云稼慢乡景区里，“小农夫”们和工作人员一起忙得不亦乐乎。
小朋友拿着小镰刀走进近10亩的油菜花田。长江日报记者栾嘉雯 摄
上午11时，23名小朋友拿着小镰刀走进近10亩的油菜花田，曾经层层叠叠的黄色花海，已经成熟为一连串的油菜果荚。
“讲解姐姐告诉我们油菜花的生长过程，我知道黄色的油菜秆现在正合适收割。”10岁的余曜曦在田里来回穿梭，他弯着腰抓起一把菜秆割断，干劲十足。15分钟后，堆在面前的油菜花秆已有半人高，余曜曦也成为现场小朋友中的油菜花“大富翁”。“劳动过程让我体会到了‘粒粒皆辛苦’的道理。”
“小农夫”收获颇丰。长江日报记者栾嘉雯 摄
将油菜花秆折叠三次，在地面上轻轻拍打，黑色的菜籽就自动从果荚中脱落，再通过简单的拾取筛选，来自黄石的余先生和孩子就搜集到了一整个纸袋的油菜籽。“我们昨天刚到武汉，想带着孩子亲近自然，就选择来了五里界。”余先生说。
“油菜籽渣既可以当肥料改善土地的有机质含量，又可以来投喂养殖的小鱼。”当讲解人员将菜籽倒入榨油机，围在桌子边的小朋友看到金黄的菜籽油缓缓流入碗中后，都发出了惊叹声。活动最后，每位小朋友都领到了两瓶新榨菜籽油。
将油菜花秆折叠三次，在地面上轻轻拍打，黑色的菜籽就自动从果荚中脱落。长江日报记者栾嘉雯 摄
“春赏油菜花，夏榨菜籽油。”云稼慢乡景区负责人金琦介绍，五一劳动节假期期间，景区每天都会启动“榨油计划”的亲子研学项目，已吸引了50余个家庭报名参与，紧接着带动民宿、餐饮火爆，直至5月2日景区都是满房状态。
梁子湖“赏花大道”串联起五里界街小朱湾、拾光牧场、林语未来村等各景区，大片种植的油菜花成为江夏乡村游的“金字招牌”。2021年，五里界街依托2万亩油菜花海，举行了首届油菜花节，吸引近60万人前来赏花休闲，带动周边农家乐“一桌难求”，并实现了油菜花种植、加工、旅游全产业链开发。
依托油菜花带来的流量，五里界街群益村村委会和虾友稻农业发展有限公司联合成立武汉湖榭里生态农业旅游专业合作社，打造“云稼慢乡”农旅融合型康养旅居社区。“企业入驻到村湾给村民带来了明显效益。”金琦说，合作社一共租下了32栋空置房屋，以前无人问津的破旧村湾，如今已经成了一个人气火爆、游客向往的地方。
小朋友围在桌子边看金黄的菜籽油缓缓流入碗中。长江日报记者栾嘉雯 摄
今年，第二届五里界油菜花节在3月14日正式开幕，五里自然田园风光吸引大批游客打卡。随着油菜花落，各景区已进入后油菜花时期。
“油菜除了观花和榨油以外，也是我们一个非常主要的蔬菜品牌。‘狮山菜薹’品种口感爽脆、味道甘甜，深受消费者喜爱，上市后供不应求。”金琦说，景区借由油菜花田的生态优势，以“花”为媒、借“节”为点，正在统筹打造油菜产业的种植、加工、旅游等多个功能板块。
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