“长得跟黄花菜一样！”夫妻俩吃完双双中毒
近日，浙江杭州一对夫妻被120急救车紧急送到医院急诊科。“长得跟黄花菜一样，没想到这么毒！”观察病房里，夫妻俩仍心有余悸。二人这次被“撂翻”，是因为误采误食了公园里的“萱草花”。当晚夫妻俩享用一顿“时鲜”后，就开始上吐下泻，随着病情不断加重，二人更是头晕目眩、狂吐不止。
图片来源：都市快报
那么这对夫妇为何会中毒呢？
下面医生给出了解释
医生介绍，大花萱草在公园的花坛里经常能见到，它们长得和黄花菜很像，这类植物中的秋水仙碱含量很高。秋水仙碱经过胃肠道吸收后部分被氧化为二秋水仙碱，会刺激胃肠道，引起腹痛、呕吐、腹泻等胃肠不适症状。严重的还可以抑制骨髓造血功能、麻痹神经和平滑肌，甚至可麻痹呼吸中枢导致死亡。
其实，大花萱草和黄花菜都是萱草属植物，两种植物虽然是“近亲”但却不相同。大花萱草中有毒物质含量较黄花菜高出12.21倍，即使经过高温的处理，秋水仙碱含量依旧不会减少，完全不适宜食用。黄花菜“食干不食鲜”，其中的少量秋水仙碱经加工晒干后毒性降低，更适宜食用。
那么大花萱草和黄花菜怎么区分呢？
大花萱草和黄花菜
可以从以下几个方面进行区分：
1
花朵大小：
- 大花萱草花朵较大，花径一般在 8-10厘米左右。
- 黄花菜花朵相对较小，花径多为 3-5 厘米。
2
花色：
- 大花萱草颜色更为丰富，有黄色、橙色、红色等多种颜色。
3
花蕊：
- 大花萱草花蕊较长且较为突出。
- 黄花菜花蕊相对较短。
- 大花萱草常见于公园、花坛等绿化地带。
- 黄花菜多生长在田野、山坡等自然环境中，也有人工种植于菜地。
左图公园供人观赏的大花萱草
右图可食用的黄花菜
大花萱草主要用于观赏
黄花菜则是一种食用蔬菜
自然界中有许多极为相似的的植物
一些毒品原植物
在形态上与日常食用的蔬菜几乎难以区分
我们必须提高警惕，仔细辨识
左图虞美人右图罂粟
罂粟是制取毒品的主要原料，而虞美人是一种常见的观赏植物。它们的花朵外形相似，但虞美人的植株表面长满绒毛，茎比较细，而罂粟的茎较粗壮，表面光滑。
左图苋菜右图恰特草
恰特草是一种毒品原植物，而苋菜是一种常见的蔬菜。它们的外形相似，但恰特草的茎是红色的，叶子比较紧凑，而苋菜的茎部呈绿色，叶子比较松且开阔。此外，晒干后的恰特草又和茶叶一样，但茶叶有茶的清香，恰特草没有这种味道。
像这样样貌十分像所以会出现有人误食中毒的情况，在现如今社会上出现了很多新型毒品，像大花萱草一样有很强的伪装性让你难以分辨出来。
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