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花匠小妙招
2024-12-24 21:11

（图片来源：汪波摄）

汉中城固县自古出“贡橘”，有“橘乡”的美称，是世界唯一的“酸甜型”蜜橘优生地。产地范围为陕西省汉中市城固县境内橘园镇、原公镇、文川镇、老庄镇、宝山镇、五郎乡、龙头镇、崔家山镇、博望镇、沙河营镇、柳林镇、三合乡、董家营乡、上元观镇等十四个乡镇现辖行政区域，总生产面积1.67万公顷，年产量22万吨。该区域位于东经107°03′-107°30′，北纬32°45′-33°40′，平均海拔800米。县境东临洋县，西接汉台、留坝县，南接南郑、西乡县。县内蜜橘主产区东起宝山镇、西至文川镇、北起橘园镇、南至董家营乡。
城固蜜橘栽培历史悠久，距今已有2000多年历史，其品质优良，以成熟早、着色好、酸甜适口、果味浓郁、肉质脆嫩、化渣性好等特点享誉北方各地，是农产品地理标志产品，获得国家绿色食品注册认证的有“张骞蜜柑”“升仙蜜橘”“汉江蜜橘”等品种。每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，城固蜜橘抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。蜜橘还含多种维生素，此外，还含钾、镁、硫、钠、氯和硅等元素。

参见网站“新浪·汉中”：

http://sx.sina.com.cn/hanzhong/eat/2013-08-07/08474163.html