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从职场白领精英到花艺人她把爱好做成了事业

花匠小妙招
2024-08-12 21:00

当了十多年的职场白领精英，有一天突然想起少女时代的梦想：在芬芳馥郁的花香中，亲手捆扎一束花，置于瓶中待她开放。然后，在舒缓悠扬的音乐中，精心修剪每一朵花儿，用心设计一幅花艺作品……

梦想被爱好浇筑，渐渐生根发芽繁茂长大，最终成了肖晶的事业。

跟很多普通人一样，肖晶的人生经历很简单。2005年毕业后她选择留在广州，进入一家国际4A广告公司，日子忙碌而充实，也从未意识到除了加班，人生还可以有另一种过法。

忽然有一天，她已是一位二宝妈妈，渐感平衡不了工作与生活的她，决定辞职创业，回归家庭。这一切如一朵花的绽放一样，就这么顺其自然地开始了。

肖晶被称为“花艺小天才”，不仅是因为她的作品被人认可，还因为她能在纷繁复杂的事务中，沉下心来。

每一个见到肖晶的人，都会被她的气质与专注折服。她可以一个人默不作声地设计花束作品，抑或花半天时间修剪一支花。或许正是这样的性格，最适合与花相处。

以自己的兴趣爱好作为职业，全身心地投入，从疲累的工作中感受到诗意，生活于肖晶太过美好。

她也想把这种享受的生活状态，分享给更多人。

以下为肖晶自述：

我们有一个老客户，是中山医院的教授，他经常来我们这儿买花。

他家住这儿附近，路过他就会进来坐一下，买很多花，太太都说他怎么买那么多花？他说我买完花，看到花就是放松。每次他就喜欢来逛花店，跟我们坐在这里聊聊天，他都觉得是一种慰藉。

前一段时间，他去别的国家指导新冠防治。我们花店特别关注他的新闻，我们把他当成我们的亲人和朋友，非常的关心。我们还给他送一束鲜花欢迎他回来。

他喜欢的花像黄色的马蹄莲，洋甘菊，都是很清爽的，很晶莹，很灵动的花。洋甘菊是坚韧不拔的，马蹄莲是优雅的，我发现很多医护人员都喜欢这些。

可能他们在医院里见了太多的生死和苦痛。

送花是一门学问

我不记得第一次收到了什么花，但令我印象深刻的，是我收到过一次蓝色妖姬。

这种玫瑰的制作方法是：白色玫瑰吸蓝色颜料，等花瓣全部变成蓝色后风干，再用胶水粘金粉让她表面闪闪的，虽然看起来很漂亮但有点像木乃伊的感觉。我一直不太喜欢这样的工艺，我觉得花是有生命的，这样的处理方式有点太残忍了，尽管这是送花人的一片心意。

对我们行业人来说，送花也是非常讲究的。

鲜花剪切下来后，它已经离开了土壤和母体，寿命受到了限制，需要我们精心呵护，如果不剪下来，会很难送到更多人手里，只能在植物园里腐败凋谢。尽量地去呵护，像照顾小孩一样，她们的生命周期就会延长，开放的程度和状态也会更好。

肖晶与她的花艺作品

当然，在剪取的时候也要有取舍，因为鲜花也是有等级的，这种等级是根据花朵大小、枝干粗细，以及长短、有无虫害等形成的。在裁剪花的时候去判断，也是一个花农最基本的经验。

剪下来需要到拍市去拍卖，拍卖完后会转送到供应商或是批发商，然后再经过物流运输到商场、商店以及个人手里。

鲜花在运输过程中怎么包，也是一门学问。像我们的花一般要用棉纸先包裹一下花头，花根要用营养液。或者一开始剪下来热灼一下，以延长它的花期，然后再进行包裹和剪裁。

剪好一定的长度，开始打包。打包有时候需要放冰块，包装盒里面也要固定，要不然花会晃来晃去。

接下来最后一步也是最重要的一步是配送。我们一直采用专人专送。因为生鲜类，特别鲜花类，运输的过程需要注意的东西特别多。如果时间长或者哪一步没做好，对花影响是很大的。所以我们都是一做好就马上派专人直送到客户手里，中间尽量减少损失和时间，这样才能尽可能保证花的状态。

第一次与“花”的邂逅

世界上有一千多鲜花，也有一千种形态。

每朵花有歪的，直的，或者大的，小的，都有它自己的韵味和美态在里面，我们要学会欣赏，尊重它本来的样子。让它在最自然本真的状态下，经过精心的养护，尽可能的让它舒展，自然的枯萎，这才是比较尊重自然规律的状态。

2012年，为了平衡家庭和工作，抱着一个“我要学花艺，学完了以后我就可以自己做一个东西送给朋友”的简单想法，在工作之余报了一个花艺培训班。

我单纯地以为这个很简单，但是上课的过程中我发现，这里面能学的东西太多了，我当时非常的不理解，为什么有一些花店它可以什么都不学就开店。

深入学习以后，我感觉打开了一个新的大门，花艺可以跟珠宝搭配，跟建筑也可以融在一起，跟色彩学、设计、园艺等都有关系。甚至还需要学手绘、摄影，推店还要会写推文、修图等。而这些只是理论知识，实际上还有很重要的部分是实操，即动手能力要强，想到的要能做出来，这才是一个完整的东西。

2018年年底，在慎重考虑之后，我瞒着父母，和爱人商量，决定开一家有温度的花店。当时也是做了最坏的打算，开半年，开不下去，我就再回职场。投的钱也算是长了一个见识，而且自己尝试过了，以后就不会有遗憾了。

肖晶与她的花艺作品

之所以瞒着父母，也是希望他们不要太担心。其实我的父母很开明，他们知道我是一个做事慎重的人，我不告诉他们是希望他们能看到我的决心及信心，而且他们快乐健康才是我最大的心愿。

做一家有温度的花店

我的花店位于广州越秀区，是以前的老城区。生活着的人，要么是医生、老师，要么就是事业机关或大公司里工作的人，我觉得他们的压力会比较大。

我们想做一个有温度的花店，希望能和客人有很好的情感交流，而不是单纯的买卖关系。现在我们有些顾客，没事或压力大的时候喜欢来店里坐一下，他们说我们店很舒服，有花香有音乐，还有有趣的店员，我觉得这是一个比较理想的状态。

我们的店的选址，我觉得也很温暖。广州有花市，过年的时候开花市，每家每户都要往家里面搬花，平时这种消费的状态看不到，但是实际上人们还是挺爱花的，因此广州有花城的美名。广州也是特别包容的城市，本地居民很简单，生活方式纯朴，哪里来的人在广州都可以找到适合自己生存的土壤。

在前期的准备工作中，我们把店面选在了离广州省人民医院、中山医院不远的地方，并把花店定位为“老广的精神家园”，因为这里不仅是很多广州人来的地方，也是天南海北的人来的地方。

有一对小夫妻，他们结婚在我们这里订了一束自然风格的手捧，当时他们很喜欢。现在宝宝周岁的时候他们找我们做花，结婚纪念日也来找我们。我觉得这是他们对我们作品的认可，也是他们情感之间的链接，更是我们跟客人之间的联系。

这种特别美好的事情经常会发生，让我们挺有成就感的。

有美好的，当然也有挫折，在开花店之前，我已经做好了辛苦的准备。但如果说真有一些挫败感的时候，并不是因为辛苦，而是人们对鲜花的了解不够，进而产生一些误解。比如有客人会觉得买的玫瑰为什么边是黑的，其实它品种就是这样的，工作中大部分的辛苦和挫败感几乎都来自顾客的不理解，但也让我更加坚定了给人们普及鲜花知识的想法。

无论顾客怎样想，他送花是最纯粹表达心意的一件事，没有任何其他目的，这纯洁是美好的，也是有温度的。

除了业务层面的，还有经营上的。花艺具有创作性，每一个作品都是花艺师个人想法的表达。“查理的花店”（肖晶的花店名）也会招一些花艺师，进行培训，保证做出的花都是“查理的花店”的风格。但这样的风格如果不经保护很容易被“拿走”。而我们花店不到十人的规模，没有专业人手去做商标知产的保护，在前期走了不少的弯路。

天眼查品牌大使——肖晶

不过，好的一点是，无论是商标注册还是作品著作权的保护，在天眼查都能一站式解决。目前我们也申请了作品名称为“Charlie”美术设计的作品著作权。

另外，天眼查的商标注册服务，性价比非常高，还有一对一顾问，在注册过程中给出了很多专业的建议，使得注册过程非常顺利。有了自己的商标知产，对建立品牌，有了法律保障，让我们可以放心做自己的东西。

任谁的冷酷无情，也无法拒绝鲜花与红酒

我的人生经历很简单，前一段是在4A公司工作，后一段就是现在创业。这两段经历也奇妙的融合了起来，在4A公司一些经验也给我创业提供了莫大的帮助。

首先，开花店需要对成本控制、项目报价等有比较精确的掌控，之前因为在4A公司处理的订单金额都很大，而且每一笔钱都需要精准投放、效益最大化，所以练就了我对数字的敏感度。

其次，对客户的服务上，因为4A公司的理念是客户至上。对于我现在花店来说也是一样，我也具备了一些基本的售后服务及换位思考理念，能给客人比较贴心的建议。

再次就是PPT的运用，现在做花店项目的推广的时候，我们也是PPT文化，能让客人比较生动具体地看到效果，是非常有用。

除了我自己的成长经历，顾客的成长也带给了我不一样的惊喜。

当看到消费者，在我们的引导下，审美和消费习惯有所改变，感觉真的很惊喜。比如一个医生顾客，他觉得花只是漂亮，但说不出花为什么漂亮。经过我们的培养，他眼光比较独道，一眼可以看出哪个花比较特别，哪怕同样是玫瑰，他看在眼里面的肯定不是普通的玫瑰，很多进口玫瑰，他一眼就可以看出来。这说明他的审美在一步一步的提高。

近年来花店很多，但真正存活下来的不是很多。我们店附近陆续有很多新的花店冒出来，但半年左右就倒闭了。爱花的人很多，它的门槛也不是特别高，有一些人对花店创业难度想低了，感觉有花就可以了，或者抱着低价竞争的思想。我不认可这种做法，我们不会做低价的竞争，我们会疏导客户的理念，让花的品质和价格形成正比。

前几天刷抖音，看到有俄罗斯美女在分享鲜花知识，在俄罗斯，花店24小时开放，为的就是方便那些做了错事的俄罗斯男人能够随时随地买到花，毕竟有了这一束花，起码这一夜是可以勉强度过的。你看，花的作用多么大。

哦忘了分享，我们的花店也可以买到优质的红酒啦，我相信，任谁的冷酷无情，也无法拒绝一束鲜花和一瓶好酒吧。

鲜花是我的爱好，我分享美的生活状态，享受鲜花带来的愉悦，鲜花带给我的不是压力，而是我不断前行的动力。

如果走路太匆忙，你永远不知道周围的风景有多美。

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