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从牧草种植到再加工牛羊“口粮”不用愁

花匠小妙招
2024-12-24 22:31

饲草产业是现代农业产业的重要组成部分，是调整优化农业产业结构的重要着力点。自我市启动实施“2+1”种养业优势大品种计划以来，南江黄羊、巴山肉牛产业发展迅速，饲草的需求量与日俱增。
　　“有充足的本地优质饲草，可以最大限度地降低养殖成本，提升出栏时间和质量，但我市本地优质饲草略有不足。”市农业农村局相关负责人介绍，为解决这个难题，我市在发展黄羊、肉牛产业中积极构建现代牧草产业体系，为“2+1”优势大品种的加快推进提供坚实保障。
　　现状
　　恩阳区：种植牧草3.4万多亩
　　7月23日，在恩阳区群乐镇南江村的牧草种植基地里，年前种植的甜象草已经到了收割时间点，连片的甜象草枝繁叶茂，酷似玉米秆的外形让整个现场增添了几分绿色，收割机正来回穿梭在田间进行收割，村民合力填满一辆又一辆运输车，现场一片繁忙景象。
　　“去年冬天种了甜象草，产量非常好，一亩地平均出产五六吨。”南江村党支部书记周俊一边协调运输车，一边向记者介绍，甜象草的营养价值极高，含丰富的蛋白质，且清甜可口，是牛、羊、猪、鹅、兔、草鱼、竹鼠和豚鼠等动物喜爱的一种全功能型牧草。“这个主要用于青贮利用，也可制成干草或打成草粉利用。”周俊表示，甜象草每半年收割一次，本次预计收获1500余吨，按照一吨450元计算，预计可收入67.5万余元。
　　“恩阳区人工种植牧草主要为黑麦草、象草类、饲用玉米、饲用高粱、饲用大麦及少量其他牧草。”恩阳区农业农村局总畜牧师张珂介绍，黑麦草主要以一年生的为主、面积约5000亩，象草类约5000亩、饲用玉米约2万亩、饲用大麦2000亩、饲用高粱约1000亩，其他牧草种植1000亩左右，主要种植区域为玉山镇、群乐镇、柳林镇、雪山镇、下八庙镇等。
　　通江县：大力推广规模化饲草种植
　　在通江县杨柏镇太平场村的饲草基地内，前些日子收割的青贮大麦早已被机器切割好再统一通过专业的打包方式摆在厂房内，这些最大限度保留了水分和营养的饲草，将在接下来的几个月内满足周边乡镇养殖场的饲草需求。
　　“将切碎的茎叶和籽粒一起青贮，这种青贮料中带有30%左右的大麦籽粒，茎叶鲜嫩多汁，又可长期贮存不变质，是优良的精饲料。”四川空山青贮农业科技有限公司副总经理郭成立介绍，公司在杨柏镇、火炬镇流转了1000余亩土地用于饲草种植，预计今年总产量3000余吨。同时，在杨柏镇建立南方饲草交易中心和农事服务中心，全年收贮青贮饲草5000余吨。
　　“通江县的牧草产业发展相对较晚，部分农户的种植观念薄弱，再加上我们属于山区丘陵地带，宜机化作业难度较大，导致种草成本偏高。”通江县农业农村局饲草饲料工作站站长杨健表示，近年来，通江县结合本土优势，大力推广规模化饲草种植，为本地养殖户提供优质饲草。
　　“目前，我们在积极鼓励各养殖场（户）开展种草养畜，主要种植青贮玉米、紫花苜蓿、黑麦草、菊苣、燕麦、大麦、饲用甜高粱等优质牧草品种。”杨健介绍，“这样不仅解决了草料缺乏的问题，同时还强化了养殖场（户）养牛先种草的理念。”
　　据不完全统计，目前该县300余家养殖场（户）均开始种植优质牧草，购置饲草种植、收贮、裹包覆膜等机器30余台套，种植优质牧草1万余亩。
　　后期
　　弥补缺口
　　两个项目加速推进
　　南江村、太平场村只是我市大力发展牧草种植的一个缩影。在荒山护坡、田间地头，长势正旺的牧草正为我市“2+1”优势大品种筑牢坚实的基石。
　　“按全市巴山肉牛、南江黄羊存出栏100万头计算，预计肉牛精料需求量92万吨、草料需求量415万吨。南江黄羊以半舍饲为主，预计精料需求量8万吨、草料需求量40万吨。”上述相关负责人表示，这样算下来，至2026年，全市草料需求量455万吨、精料需求量100万吨。虽然各地的种植基地正不停出产本地优质牧草，但产量依旧不够，预估年产量120余万吨的话，仍有近300万吨的缺口。
　　产出不够，该如何解决这一关键问题？在恩阳食品工业园，南方现代饲草料集散交易中心项目暨巴中市恩阳区牛羊精饲料生产加工项目或许能给出答案。
　　7月21日，记者走进南方现代饲草料集散交易中心项目暨巴中市恩阳区牛羊精饲料生产加工项目建设现场，早已建好的白色厂房在夏日的阳光下熠熠生辉。在厂房里，工人师傅正忙着安装从全国各地运来的设施设备，不远处一根根管道贯穿厂房上下，当所有设备到位后，收来的饲草将通过这些白色管道“体验”各个程序的加工，最终存进几个高大的饲料储存塔里。
　　“南方现代饲草料集散交易中心项目总投资5.5亿元，占地面积约20亩，分三期推进。”恩阳食品工业园相关负责人介绍，该项目旨在以巴中全域为基点，逐步辐射到川东北、陕西汉中，直至覆盖中国南方省份，建青贮饲料收集暂存点90个，年青贮交易量达100万吨、干草交易量10万吨、玉米等精料交易量20万吨。一期计划投资1.5亿元，在恩阳食品工业园建设集科研、检测、生产加工、交易、展示、信息平台等6大功能于一体的交易集散中心，在巴中市全域建设可用于牛羊饲用的青贮饲料基地5万亩；二期建一二三产融合发展的生态农场，种植基地面积达10万亩；三期升级交易中心功能，完善软硬件，种植基地辐射南方地区，种植基地面积达到20万亩以上，年青贮交易量达100万吨。
　　同时，恩阳区牛羊精饲料生产加工项目投资1.5亿元，分2期建设。一期建设年产18万吨牛羊精饲料生产加工厂，建检验化验室、业务用房、研发中心等；二期根据川东北区域肉牛羊存栏量扩大生产建设规模，预计年产饲草饲料不低于30万吨。项目建成后，预计年综合产值达50亿元，年利税4.5亿元，提供就业岗位600个，将有效补齐全市畜牧产业发展饲草饲料供给短板，降低养殖企业成本。
　　“我们致力打造服务川东北、辐射中国西南地区的饲草饲料供给地。”恩阳食品工业园相关负责人表示。（记者陈俊吉）