陶华碧生于1947年1月,籍贯为贵州省湄潭县,是老干妈麻辣酱创始人。陶华碧曾先后获贵阳市南明区巾帼建功标兵、贵阳市南明区创卫先进工作者、贵阳市巾帼建功标兵、贵阳市两个文明建设服务先进个人、贵州省三八红旗手、全国巾帼建功标兵、全国杰出创业女性、中国百名优秀企业、全国三八红旗手等荣誉称号。
1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福并津津乐道,在1996年批量生产后迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。
双色茉莉养殖方法:1.鸳鸯茉莉喜温暖,湿润气候,不耐寒。要求阳光充足、排水良好酸性壤土。冬季需在室内过冬,春季移至室外。2.培养土可用园土,腐叶土,适当加厩肥配制。春季翻盆时适当修剪整枝,修去老根、枯枝、密枝、徒长枝。夏季需移人大树下培养。3.春季后可渐加大浇水量,夏季可2天浇透1次水。适当喷水于叶面及周围环境,秋季减少浇水次数。冬天一般10天浇1次,浇水过多,室内太湿会导致落叶或根部腐烂。4.春夏季每隔10至15天施1次薄饼肥水,秋开始停止施肥,防止新梢长出受冻害。5.繁殖,扦插繁殖可在4至8月间,剪取一年生枝条,8至10厘米长,插后1个月便可生根。夏季用全光照喷雾法成活率高。
1、迷心饭:迷心饭为米饭或撒饭,传言吃了它就可以迷住心,不再考虑任何事情,而一门心思地过年了。
2、打腊疙瘩:天水乡下在腊月八这一天清晨,人们早早起床,奔向山泉处挖冰块,俗称挖腊疙瘩。相传在挖来的腊疙瘩上就可以预测来年庄稼的丰歉。冰块上冻结成的图案像哪种作物预示哪种作物来年必然大丰收。
3、烙灶饼:祭灶节当日晚饭后,女主人要烙灶饼12张,寓一年12个月。
4、献灶糖:为把灶神的嘴涂甜,让灶神回天言好事,降福。
5、伏羲庙会:每逢农历正月十六,相传是伏羲诞辰,是天水有名的伏羲庙会。
备料:
老鸭、冬瓜、鲜茶树菇、枸杞、党参、老姜。
做法:
1、活鸭宰杀洗净斩块,老姜切片。
2、将鸭块倒入干锅中与姜片一起翻炒,再放入水中煮3至5分钟后,捞出过凉水漂去杂质。
3、将鸭块凉水入锅,大火烧开后,再用文火煨制两小时左右。
4、加入冬瓜、枸杞、党参、鲜茶树菇等,再小火煨30分钟到1小时即可食用。
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