二氢茉莉酮酸甲酯
二氢茉莉酮酸甲酯
CAS号: 24851-98-7 英文名: Methyl dihydrojasmonate 英文别名: hedione;MDJ;HEDION;kharismal;Einecs 246-495-9;Methyl epi-dihydrojasmonate;DIHYDROJASMONIC ACID METHYL ESTER;Methyl-3-oxo-2-pentylcyclopentanacetat;methyl(2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetate;3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester 中文名: 二氢茉莉酮酸甲酯 中文别名: 茉莉酸甲酯;聚本乙烯磺酸;二氢茉莉酮酸钠;氢茉莉酮酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯;碳化二亚胺盐酸盐;二氢茉莉酮酸甲指;二氢茉莉酮酸甲脂;二氢茉莉酮酸甲酯优级;2-戊基环戊酮乙酸甲酯 CBNumber: CB9377525 分子式: C13H22O3 分子量: 226.31 MOL File: 24851-98-7.mol二氢茉莉酮酸甲酯化学性质
安全说明: 23-24/25 WGK Germany: 2 RTECS号: GY2453800 海关编码: 29183000 毒性: LD50 (g/kg): >5 orally in rats; >5 dermally in rabbits (Food Chem. Toxicol.)二氢茉莉酮酸甲酯性质、用途与生产工艺
性质与作用
二氢茉莉酮酸甲酯在常温常压下为无色油状液体状，几不溶于水，溶于乙醇和油类。其是一种带有茉莉花香气的香料成分，常用于许多香料混合物中，具有良好的润肤效果和抗菌作用，在化妆品和香水行业中得到广泛应用。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果、胶冻与布丁、调味品、蜜饯、涂抹食品，均1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二氢茉莉酮酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。
天然品存在于茉莉花油等中。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
用途
可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。
生产方法
由环戊酮与正戊醛缩合后经异构化，在甲醇钠存在下与二乙酸基甲烷化合而成。
二氢茉莉酮酸甲酯 上下游产品信息
上游原料
下游产品
二氢茉莉酮酸甲酯 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格2024/11/08HY-N7084Methyl dihydrojasmonate10 g100元2024/11/08D1431二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物)Methyl Dihydrojasmonate (cis- and trans- mixture)24851-98-725ML115元 As an aroma chemical for use in flavor, fragrance, and other applications Inhibitors M-N Flavors and Fragrances Alphabetical Listings 医用原料 酯类 天然产物 其它原料及中间体 有机类 大化工产品 化工原料 化工原料-杀菌防腐 化工产品-有机化工 化工 有机产品 香料 精细化工品 生物化工 抑制剂 有机化工原料 化工材料 单体香料 香料及香精 日用品 合成香料 天然等同香料和人造香 食用香料（增香剂） 食品添加剂 化工中间体 有机合成 生化试剂 有机化工原料 日化原料 有机原料 香精香料 小分子抑制剂，天然产物 小分子抑制剂 植物生化提取物 营养学研究 羰基化合物 二氢茉莉酮酸甲酯检测标准品 二氢茉莉酮酸甲酯标准品 高顺式二氢茉莉酮酸甲酯 甲基二氢茉莉酮酸酯(顺反异构体混合物) 聚本乙烯磺酸 二氢茉莉酮酸甲脂 二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物), ≥95.0% 二氢茉莉酮酸甲酯 氢茉莉酮酸甲酯 二氢茉莉酸甲酯(异构体混合物) 化合物SSD114 HYDROCHLORIDE 二氢茉莉酮酸甲指 2-(3-氧代-2-戊基环戊基)乙酸甲酯 相关CAS:1211-29-6 二氢茉莉酮酸甲酯 964898 二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物) 3-酮-2-戊基环戊基乙酸甲酯
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