它是长寿果芽，常吃瘦身延缓衰老还抗癌，教你花生芽几种好吃做法
你吃过花生芽吗？ 它被称为“长寿果芽”，常吃瘦身延缓衰老还抗癌增强抵抗力， 不懂吃就亏了， 教你几种简单好吃的做法，快试试吧。
【腊肉炒花生芽】
原料： 腊肉 花生芽 青蒜
制作：腊肉洗净后放入锅中蒸熟；烧热锅放入少许油， 将腊肉放入锅中煸炒；炒至腊肉的肥肉微微透明后加入花生芽进锅翻炒两下，加入少适量的盐进去翻炒均匀；出锅前加入青蒜翻翻炒变色即可。
【口蘑炒花生芽】
原料：花生芽 口蘑
制作： 热锅凉油，下入口蘑片进锅翻炒；加入花生芽进锅继续翻炒至花生芽熟后加入适量的盐调味，再放入些小葱末即可。
【干锅花生芽】
原料： 五花肉 花生芽 红椒 青蒜
制作：烧热锅放入少许油，下入五花肉片煸炒至微微出油； 加入几片姜翻炒均匀； 加入花生芽进去翻炒两下，加入适量的料酒和生抽继续翻炒； 再加入少许香辣豆豉酱进去翻炒； 加入少许盐调味；加入红椒丝进去翻炒；最后 加入青蒜进去翻炒即可。
【牛肉炒花生芽】
原料： 牛里脊 花生芽
制作：牛里脊片加入盐、料酒和适量的淀粉，拌均匀，再加入半个蛋清，抓匀后放置一下；
烧锅水开后下入牛里脊片，变色后马上捞出来；准备好一小碗料汁：盐、生抽、姜丝、大葱、蚝油和胡椒粉； 热锅凉油，下入花生芽煸炒发软后下入牛里脊片几下，倒入准备好的碗汁； 大火收汁，再下入小葱段即可。
【香肠炒花生芽】
原料： 花生芽 香肠 韭菜末
制作：香肠加入少许油和水， 先焖煮一下；焖煮好后将微微煎出油脂；下入花生芽进去翻炒几下，加入少许盐调味，出锅前放入点韭菜末翻炒均匀即可。
【胡萝卜炒花生芽】
原料： 花生芽 胡萝卜 青蒜
制作：烧热锅放入适量的油， 放入胡萝卜丝进去翻炒几下， 加入花生芽进去翻炒； 炒至花生芽九成熟时， 加入少许盐调味，再放入青蒜翻炒均匀即可。
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