利用植物工厂进行花卉蔬菜生产的优点
利用植物工厂进行花卉蔬菜生产的优点
富硒帮富硒食品 2011-08-21 | 1480阅读 | 51转藏
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在完全控制型即全天候植物工厂内可以生产出新鲜无任何农药污染的蔬菜，而且在狭小的面积上生产出大量营养价值比普通环境栽培更高的蔬菜产品。
植物工厂环境进行无菌的洁净化管理，而且采用不含任何基质的水耕栽培，减免了农药的使用，甚至可以做到栽培空间的无菌化，所以说生产的蔬菜可以不用清洗就可以生食或净菜上市。特别是沙拉叶菜，你进入植物工厂可以顺手摘着吃，这是完全可能实现的，大大减少了上市前蔬菜的清洗工作，能保持最完整而鲜活的蔬菜状态。在肥料即营养液的管理上，完全可以实用计算机的人工控制，生产出比普通产品更高的维生素含量，更适合或更低的纤维含量，食用时更为脆嫩鲜美。在市场上可以卖出数倍于农耕的蔬菜，颇受消费者之欢迎。
蔬菜栽培采用工厂化生产后，实现不分季节的均衡性地周年供给，不象普通农耕生产，存在销售的淡旺季，因在植物工厂内随时可以模拟出蔬菜最佳的生长环境因子，所以具有很高的生产率与很强的生产市场调节能力。可以根据市场的预测进行工厂化有计划地生产，这也是植物工厂的最大特点，因为供期的可预测性，预测准确性可达到标准的采收日期，如从播种到采收日期是非常稳定的。根据目前植物工厂的生产效率与研究水平，估计不久将来，这种可期货可准确预测计划生产的工厂化方式必将走向实用化。虽然，现在大力倡导有机生态农业，但从产品的综合评价来说，与植物工厂的产品相比，还是相差较大的差距，也就是植物工厂蔬菜更具竟争优势，不论在营养还是外观品质上，都表现为更好。
另外，二极管人工光源的植物工厂，还可以实现花卉的试管栽培或容器栽培，也就是携带花与试管花的生产，是传统组培技术的创新与发展，用试管花或容器迷你花装饰植物，别具风格，如果与室内光源结合，还可以做到照明享花相结合的效果。
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