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华南地区种啥品种无花果最赚钱？速看！

花匠小妙招
2024-12-25 03:58

题图来自Pixabay，基于CC0协议

一、无花果投产早，收益高，寿命长

无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。目前除东北、西藏和青海外，我国其他省（区）均有无花果分布。虽然分布面广，但集中成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。目前全国的栽培总面积约4.5万亩，只相当于苹果栽培面积的1/1220，柑桔栽培面积的1/420，属目前国内栽培面积最小的果树种类之一。因此天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您无花果是具有极其广阔的发展空间的树种。

无花果栽种当年就能结果300-500斤，第二年可收获相当高的产量约2000斤左右，3年即可成园，进入盛果期后，一般都可以达到4000-6000斤/亩，经济寿命可持续50年，甚至更长。

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二、无花果易栽培及管理，省人省力

无花果生长快，绝大部分的虫害对其形成不了威胁，一般一个人可以轻松管理10亩以上果园，主要工作量主要集中在鲜果采收期。

三、无花果果期长，营养药用价值高，可鲜食可加工

无花果果期相当长，从7月到11月下旬，新鲜果实可陆续不断地采收，又合适陆续加工，不需要堆积存贮。良种单果重一般在40-60克，较大果可达150g以上。因无花果具有广泛的营养价值和药用价值，鲜食加工兼用，对于发展鲜食采摘，乡镇企业十分有利。

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无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值。

首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多数品种含糖量在15％-22％之间，超过许多一、二代水果的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。

其次，无花果具有极高的药用价值。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。

无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显着抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

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四、两广地区高温高湿适宜的无花果品种较少

1、丰产黄

丰产黄也称韶关黄，可以理解为广东本土品种，至今为止也只是在广东韶关地区有广泛栽培。树势中庸，枝条纤细，黄皮中型果，果肉前期琥珀色后期红色，果肉致密，味道浓甜，口感远好于波姬红。其实这个品种南北方差异非常明显，特别是果实大小，在广东这个品种可以长到土鸡蛋大小，50-60g，在山东基本上比布兰瑞克还要小一圈，25-30g，成熟期也偏晚，两地相去甚远。丰产黄抗病性好，适合在广东高温高湿下生长，且特别丰产，山东地区当年地栽可以挂果100多枚，广东肯定更多。果目小，减少了昆虫侵染和酸败。果皮较波姬红厚而有韧性，易于贮运。

广东人喜欢煲汤，丰产黄果干大受欢迎，一般广东无花果采摘园丰产黄果干零售价格在130-150元一斤仍供不应求。

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2、芭劳内（Banane）

芭劳内也称芭劳耐、大芭，2013年山东省林业科学研究院由日本引入我国，属于埃斯特雷马杜拉瓜迪亚纳河的无花果种质资源库的资源。夏秋果兼用品种，甜味浓、肉质为粘质、品质好。夏果大，最大可达300g，但甜味稍差；秋果和波姬红果实大小相当，但更长一些。成熟期夏果6月下旬-7月上旬，秋果8月上旬-10月下旬。

随昼夜温差的增大甜度增加，果皮色变深。果实（秋果）大小50-110g，肉质粘，果型长卵形，口感甜糯，为日本无花果口感排名第一品种。果皮黄褐色——茶褐色，果肉桃红色——血红色。节间短，苗期即可挂果10-20个，丰产性好。

特别是国庆节以后的果实，甜度更佳。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）霜降前后，果实可在树上自然风干（半干），重量减少一半，可溶性固形物未有一分减少，故而风味绝佳。鲜果7-8成熟采摘存

放3日，果目处仍有果蜜流出。该品种在新鲜无花果产业中都具有很大潜力，具备消费者欣赏的良好品质特性。

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3、嫁接后的波姬红

波姬红非常好吃，甜度适中，春果很大，秋果很甜。对波姬红最满意的是它的果期是最长的。波的春果品质很好，从六月份的春果，一直到1月份的冬果，波表现出持久的丰产性，但是面对高温高湿的两广地区，波姬红病害严重，除非你用药技术高超，建议有条件还是大棚避雨栽培。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您波姬红要5年换一次树，因为根腐病，最好的办法还是嫁接，砧木首选ALMA。鲜果批发首选还是波姬红，卖相好个头大才是王道，大棚避雨栽培。采摘园、加工丰产黄和芭劳内露天栽培即可，抗病性好，口感一流。

无花果枝叶生长与果实发育是同步而且是相辅相成的，对营养的需求既要均衡，又要全面，每年最好追肥7-8次，一般也要达到3-4次。如基肥能够施足第1次追肥应在新梢旺长时的5月，促进营养生长向生殖生长转化，每亩施用嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋；在果实成熟期的8-10月应追肥2-3次，每亩施用嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤或嘉美红利1袋+嘉美赢利来4-5公斤，同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金，能达到膨果减少裂果，着色增甜的效果。

本文由国泰嘉美技术团队编写

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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）

参考文献：

《无花果树详细介绍》以商会友生意经

《两广地区无花果苗木栽培品种推荐》新河无花果陈宁

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