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核桃树在冬季(休眠期)不能进行修剪,是由于冬季造成伤口,极易引起伤流,使树体水分和储藏营养大量流失,导致树势衰弱,甚至枝条枯死,影响正常生长和结果。各地实验证明,核桃树芽萌动至盛花期和果实成熟采收至落叶的两个时期内基本没有伤流。进入休眠期后(落叶1~2周),伤流迅速增加,多雨年分常出现2~3个高峰,因此不能在冬季修剪。
根据核桃树的伤流规律,整形修剪的时期在秋季果实采收至落叶和春季萌芽展叶期。又据秋剪有利于增强树势,能促进混合芽的分化,春剪有利于缓和树势,促进成花结果,因此,盛果期的大树以秋剪为宜,幼旺树以春剪为宜。
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