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花店市场容量或变化趋势:未来国内花卉产业将会重点完成四大方向的转型升级

新年临近,多地的年宵花市场火热。这几天,居民们忙着购置花卉,节日氛围逐渐浓厚。

花店是指从事以花为主的多元化经营,经营范围包括:鲜花及人造花的零售、批发业务;经营花店所需的用品、用具;礼仪策划庆典服务等的商店。花店具备了花艺的自行设计、生产、来料加工等技术和设备条件;可提供各色品种鲜花。

花店服务行业行政主管部门是中华人民共和国市场监督管理局、农村农业厅、国家林业和草原局等相关部门。相关部门主要负责拟订并实施花店以及花卉等行业的规划、政策和标准,监督管理行业正常有序运行,协调解决行业内事务,并对花店行业政策的制定、执行情况进行监管。

花店市场容量或变化趋势

全球花卉行业产销格局基本形成,花卉的主要生产国有荷兰、意大利、丹麦、比利时、加拿大、德国、美国、日本、哥伦比亚、以色列等,花卉的消费市场则形成了欧共体(以荷兰、德国为核心)、北美(以美国、加拿大为核心)、东南亚(以日本、香港为核心)的三大花卉消费中心。

移动互联网的普及和新的消费群体的崛起,使得人们对生活情调和品质的追求逐渐成为主流趋势。

据不完全统计,全国大大小小的鲜花店二十万家,散布于大街小巷的小花店代表着中国花卉零售业的主体力量,花店业已成为我国一支脱颖而出的商业新军。随着社会思想意识的进步与精神面貌的转变,大幅度的提高了人们对花卉的需求。因此,我国花店业的发展前景非常乐观。

中国鲜花消费群体的分布可以形象地用三角形来表示。 三角形的顶端是高端消费群体,这类群体对花艺要求很高,比如星级酒店花艺、高消费人群的礼品用花(花束价格超过500元每束)等,其比例约占整个鲜花消费的10%;中间部分是中高端消费群,其鲜花主要用于中高端礼品、团购(价格在100到500元之间),约占10%-20%;

而三角形的最底端是中低端群体, 约占70%-80%, 其鲜花用途主要为低端礼品用花(少于100元的花束),包括开业花篮、会场布置、葬礼花圈、家庭用花、部分婚礼用花等。

花店转型线上是必然趋势。 从订单渠道的变化,可以看出新生代消费习惯的转变,节日鲜花也从预定制变为速配,消费者对配送的时效性要求会越来越高。

中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国花店行业市场前瞻分析与未来投资战略报告分析

从消费层面而言,从年初爆发式增长到现下消费疲软,可见消费升级冷却,消费分级甚至消费降级时期到来,花店应考虑对客户进行分级设定,采取针对性的服务和推送。如此,花店转型升级更为迫切,对团队综合能力的要求更高。

从长远来看,鲜花消费或将逐渐趋于日常化。花店若只单纯销售花材,竞争力必将逐渐削弱,最终成为鲜花产业的小型前置仓;若追求高端市场,技术革新势在必行 ,但如今花店同质化竞争严重,节日创新能力不足,抄袭、盗图比比皆是。

未来,随着消费升级和产业升级,鲜花和绿植将成为现代生活的重要组成部分。日常的鲜花需求以及作为访友礼物的鲜花需求在国内开始兴起,有望成为带动鲜花需求的下一个增长点。

随着我国消费者购买力的不断提升和情感抒发逐渐趋于欧美国家的浪漫化表达,玫瑰花市场需求也将会得到充分释放,鲜花消费的个性化和定制化是必然的发展趋势。同时随着电子商务应用的深入融合,新的业务模式的进一步涌现,消费者消费习惯的变迁,鲜花电商将会迎来飞速发展的良机,向着更深层次和更广阔的领域延伸,市场空间不断扩大,国内花卉产业将会重点完成四大方向的转型升级。

未来,花店卖什么样的花?

当人们在压缩消费清单的时候,鲜花可能是最先被选中的一项。而对于实体花店来说,这个时候还来买花的客人,是消费能力强的人、喜欢和信赖花店的人、爱花且有个性需求的人、企业客户和定制型客户、不喜欢线上款式的人。

鲜花固然是花店的核心,但当绝大多数花店还只是卖花的时候,咖啡、盆栽、香氛、活动布置……很多新产品已经为花店带来巨大的收益和竞争力。

花店行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析花店未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘花店行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。

欲了解更多关于花店行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国花店行业市场前瞻分析与未来投资战略报告》。

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