【芹菜作用与功效是什么】
芹菜通常可以起到清热解毒、利尿消肿、平肝降压等作用与功效，身体的具体情况，合理性选择食用。
1、清热解毒：芹菜可以起到清热解毒的作用，也有助于改善肝火比较旺盛的症状，如果皮肤粗糙或者经常失眠以及头痛的人，可以适当的吃一些芹菜，对身体有好处。
2、利尿消肿：芹菜当中含有利尿的有效成分，通常可以消除身体中的水钠潴留，而且也可用于乳糜尿，在应用芹菜的时候一定要适量，不建议一次性吃的太多。
3、平肝降压：芹菜当中含有酸性的降压成分，通常能够对抗烟碱、山梗茶碱造成的升压反应，可以起到辅助降压的作用。对于原发性以及妊娠性或者是更年期高血压的症状有一定的效果。
除此之外，也可以起到镇静安神等作用，也有注意达到美容养颜的效果。
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