直径40厘米重达5.6斤，云南发现“野生菌王”，网友：成精了吗？

• 花匠小妙招
• 2024-12-25 08:02

牛肝菌，是一种野生可以食用的菇菌，包括白牛肝菌、黄牛肝菌和黑牛肝菌3种，它们菌体较大，柄粗壮，菌肉肥厚，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性的著名食用菌。除此之外，牛肝菌还是传统膳食，有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等作用，中医认为贫血、体虚、头晕、耳鸣的人常吃对身体有好处。

每年的六月开始，就逐渐进入了雨季，也是一年中野生菌疯狂的季节。尤其是在农村里生活过的人深有体会，每年的这个时候就会到山上去采蘑菇，既好玩又可以享受美食，那种快乐只有体验过的人才会明白。

在我国，说到野生蘑菇，无论是种类还是数量，云南都是最丰富的，我国市场上70%的野生菌都来自那里，除此之外，云南的野生菌还出口到欧洲、日本、韩国等数十个国家和地区，因此，云南是名副其实的“菌子王国”。

近日，在云南普洱景东县公安局就发生神奇的一幕，工作人员连续两天在花园里捡到了五朵巨型野生牛肝菌，到底有多大呢？说出来绝对颠覆你的想象，甚至可以用“野生菌王”来形容。

第一天工作人员捡到了3朵牛肝菌，经测量，最大一朵直径达40cm，重达4.99斤。第二天工作人员又捡到了2朵，重量比前一天捡到的最大的还大，重量达到了5.62斤。特殊的地貌、植物、气候等原因，孕育了云南丰富的野生菌，但如此巨大的野生菌实属罕见。

野生菌的吃法有很多，清炒、煲汤等等都可以，但尽量不要多种蘑菇混合加工，烹饪时一定要使其熟透，同时食用时不要喝酒。野生蘑菇虽然美味，但有的却是有毒的，因此大家一定不要采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生的蘑菇，避免造成不必要的麻烦。

你吃过野生蘑菇吗？你见过的最大的野生蘑菇有多大？有没有采过蘑菇的经历，在采摘的过程中有过哪些有趣的事情？欢迎在下方评论区留言，与大家一起分享……

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