花了5小时,我们在山上找到了3朵野生灵芝,然而......
为了分离野生菌株
选育出更好的灵芝新品种
也为将来育种储备种质资源
前几天,基地部的小伙伴上“武夷山山脉”
找野生灵芝去了
花了5个多小时
只找到3朵野生灵芝
分别是2朵赤灵芝、1朵紫灵芝
可见野生灵芝的“珍贵稀有”!
然而找到的这3朵野生灵芝
并不理想.....
赤灵芝1:
才刚刚出芝
赤灵芝2:
处于开伞期,还没成熟
就已经被虫害啃食多个部位
紫灵芝1:
朵型比较完美
但还没成熟,药效还没达到最佳时期
同时,紫灵芝边上有几朵小紫芝
已经被虫啃食成空壳
显然,野生灵芝想茁壮成长,实属不易!
在我们的印象中,“野生”似乎代表着“天然无污染”,其实未必。
就灵芝的生长过程来说,需经过“孢子—菌丝体—子实体—释放孢子”这一过程。
要想顺利走完这个过程,需要温度、湿度、光照、通风、养分等各种后天条件配合,否则灵芝就长不好,还得避免虫害侵袭、杂菌感染和重金属污染等,才能保障灵芝的食用安全。
重金属、杂菌污染,质量难保证
野生灵芝通常生长在原始森林中,原始森林中的土壤经过多年的累积,含有丰富的矿物养分和微量元素,有些区域还含有不同种类的重金属。
● 而野生灵芝在生长过程中菌丝体除了降解、吸收木质素、纤维素、半纤维素等营养外,还要充分吸收丰富的矿物养分和微量元素,因此它也就富集了土壤中的各种重金属。
在没有专业检测的条件下,我们很难保证野生灵芝的重金属含量是否超标。此外,还有虫咬、发霉、腐烂、真菌寄生等多种因素导致的真菌毒素超标,野生灵芝质量难以保证。
无法适时采收,药效难保证
北京大学医学部林志彬教授曾说过:“刚刚成熟的灵芝,是最好的药品或保健品的原料,它包含灵芝全草精华”。
而野生灵芝大多是碰到了就摘,无法在最佳时期采收,也就无法保证灵芝的药效与质量。
● 实际上,许多野生灵芝被发现时,处于尚未成熟期,有效成分积累不够充分;有些则已经弹射完孢子变得干枯、木质化、纤维化,有效成分大大流失,更谈不上药用价值。
仿野生有机种植 可以在源头上把控质量
而仿野生有机种植,是在最大限度模仿灵芝在自然环境下进行人工规范化的有机种植,可以大大避免灵芝在自然环境下遇到的虫害、重金属污染、霉菌污染、采收时机不佳等问题。
仙芝楼灵芝采用的就是“仿野生有机栽培”,选择荒废3年以上的地块,模拟灵芝“三分阳、七分阴”的自然生长环境,通过自然净化、清除杂菌等方式进行人工栽培。
人工除草除虫、定时监控温度、湿度、光照、和通气,严格按照全球GAP(良好农业操作规范),全过程质量控制、全面检测包括农残、重金属、细菌毒素、有效成分含量等,确保每一朵灵芝药效更好、品质更高,吃得更放心。
图为仙芝楼有机灵芝,采用仿野生有机栽培,每一朵灵芝都长得亭亭玉立,鲜嫩可爱
总的来说,野生灵芝与仿野生灵芝并不是土鸡蛋和饲料蛋对比中关于口感、香味、营养成分上的差别那么简单。可以说,“安全性”才是最大的差别。
养生还须先求吃得放心,再求吃得有效,所以野生灵芝还需慎重选择~
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