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苹果花芽分化规律及管理

花匠小妙招
2024-12-25 11:23

对于很多果农朋友来说，大家都知道苹果开花坐果的具体时期，却不能清晰知晓苹果的花芽分化期，更无法根据苹果的生育特性做好花芽分化期的管理。大部分果农都希望自家苹果能够连年实现高产，但很多果农并不知道的是：次年苹果的产量主要取决于当年花芽分化期花芽分化的数量与质量。一般来说，当年花芽分化的数量越多、花芽分化的越饱满，次年苹果的产量就会越大，苹果果实的品质就会越高；如果当年花芽分化少、质量差，不仅容易导致次年减产，而且还容易导致苹果出现结果大小年的问题。

因此，要想实现苹果连年高产优收，咱们果农不仅要做好当年苹果的花果期管理，当年更要抓住苹果花芽分化的关键期，有针对性的采取有效措施切实做好当年花芽分化的管理工作。

那么，苹果花芽分化的关键期是什么时候？苹果花芽分化有哪些规律特征？咱们果农又该如何做好苹果当年的花芽分化管理呢？下面笔者就与大家一起探讨下！

果树花芽分化

一、苹果花芽分化的主要时期及作用

从苹果的生长发育规律上来说，一般是当年分化好花芽，下一年才开花坐果，而且花芽分化的过程既复杂又漫长，花芽分化的过程就是苹果树上叶芽状态向花芽状态转化的过程。

一般来说，苹果花芽分化一般是在5月中下旬始到次年3月份前后果树开花前结束，其中最关键的花芽分化期是5-6月份。从苹果整个花芽分化期上看，苹果花芽分化又可以分为生理分化期、形态分化期、性细胞分化期三个阶段。其中生理分化期决定苹果花芽分化的数量多少，而形态分化期与性细胞分化期决定着苹果花芽分化的质量高低。

正常情况下：苹果的生理分化期主要集中在5月中下旬到6月中下旬的这段时间进行，此阶段既是苹果花芽分化的临界期，同时也是苹果花芽分化最旺盛期，此阶段苹果按照从短果枝、中果枝、长果枝的顺序形成叶芽并向花芽逐步转化，同时此阶段苹果花芽分化的好坏，直接决定着苹果花芽分化的数量。

苹果的形态分化期：苹果的形态分化期一般在生理分化期后的2-3周开始，但主要集中在6月中下旬到9月中下旬的这段时间进行，此阶段时苹果花芽会逐步形成萼片、花瓣、花蕊等花器官，新稍停长的时间越早，花芽形态分化期进行的越早、花器官形成的质量就越高，同时此阶段苹果花芽分化的好坏，直接决定着后期花芽分化的质量。

果树花芽分化形态模式图

苹果的性细胞分化期在形态分化期完成后开始，性细胞分化的时间主要集中在果树冬季休眠期到次年3月份苹果开花前，这段时间是苹果花芽分化的最后一个时期；此阶段苹果花芽分化的过程是苹果形成花粉、胚囊、胚珠等花器官的过程，此阶段苹果花芽性细胞分化的治疗直接影响着苹果的授粉受精质量与开花坐果率，与苹果后续的产量与品质密切相关。

二、苹果花芽分化的规律特征与影响因素

1、花芽分化的规律特征

苹果花芽分化一般是从当年春稍停长后开始，到次年果树开花前结束，每次新稍的停长期都是苹果花芽集中分化的高峰期，而且每次新稍停长的时间越早，树体内积累的养分就越多，花芽分化的数量也就越多、花芽分化的饱满度与质量也就越高。

2、花芽分化的影响因素

苹果花芽分化的数量与质量，直接决定着苹果后期的产量与品质，但苹果花芽分化的好坏受多方面因素的影响，主要影响因素主要有光照、温度、湿度、养分、树势以及树体内的内源激素。

在苹果花芽分化期内，光照条件越充足（光照时间长、光照强度大有利于花芽分化）、温度条件越适宜（最适宜花芽分化的温度环境是20-28度）、水分湿度越适宜（最适合花芽分化的湿度是50-60％左右）、养分供应越全面充足（氮、磷、钾配比科学及硼、锌、钙、镁等补充及时）、树体情况越好（树势中庸健壮、新稍早长早停、留果量适中的苹果树能够分化出更多、更高质量的花芽），内源激素越平衡（乙烯、脱落素、细胞分裂素充足能促进花芽分化，赤霉素、生长素过多会抑制花芽分化），反之则会导致苹果花芽分化数量少、分化质量差。

三、促进苹果花芽分化的管理措施

1、选择土壤肥沃深厚、肥力充足的地块建立苹果园，在选择苗木时尽量选择成花率高、短枝型且易丰产的苹果树品种。

2、在苹果树进行春剪及夏剪时，应当根据果树的实际树势、长势、地力、墒情、品种等情况灵活使用开角、回缩、短截、拉枝、疏枝、扭枝、摘心、抹芽、刻芽、环割、疏花疏果等修剪方法，保持果园至少有30％及以上的采光量。一方面来控制旺长、平衡树势、科学负载、合理枝条分布、促进新稍早长早停；另一方面预防郁闭、改善光照、减少养分无效消耗、促进尽快由营养生长向生殖生长转化，以此让苹果更多结果的同时形成更多、更饱满的花芽。

抹芽示意图

3、在果树施肥管理上，基肥要以肥效持久、养分充足同时具有改良土壤的有机肥、腐熟农家粪肥为主，合理搭配氮磷钾化学肥料。在春季花前追肥时，尤其是在5-6月果树花芽分化临界期施肥时，应当在合理控制氮肥用量、保持合理碳氮比的基础上，尽量增施磷肥和钾肥（尤其要控水减氮），以此来促进果树新稍尽快早长早停，进而促进节省养分集中供给苹果开花坐果与花芽分化上来。除此之外，在苹果花前、花后以及坐果后时，可以用0.3-0.5％的尿素水、0.3％的磷酸二氢钾、0.2-0.3％的硼砂溶液、0.3％的螯合钙、0.1-0.2％的硫酸镁、0.1-0.2％的硫酸锌等叶面肥搭配与芸苔素内酯、氨基酸等功能性叶面肥进行喷施，以此来确保苹果养分供应充足全面、培育中庸健壮树势，从而为苹果花芽分化打下良好的营养基础。

4、在果树浇水管理上，尤其要控制好5-6月份苹果生理分化期的土壤湿度，保持果园适度干旱。果园土壤湿度应当控制在60％以内，此阶段只要土壤不干旱、晴天中午叶片不萎焉就应当尽量不要浇水或少浇水。如果土壤干旱确实需要浇水，也应当早晚小水勤浇，保持土壤见干见湿，以防造成新稍持续贪青旺长过多消耗树体养分而影响花芽正常分化。

5、在果树新稍生长的控旺管理上，在苹果花芽分化期内应当结合果树修剪以适度控氮、控水为主，尽量避免使用多效唑、烯效唑、助壮素、矮壮素等药物控旺。如果果树长势过旺盛，可以在5月底-6月初或新稍长到20公分左右时喷施1-2次，以此来抑制新稍生长、促使新稍尽早停长。同时，为了促进花芽更好的分化，也可以在苹果花芽分化期内使用0.1％的多效唑、0.1％的乙烯利、0.2％的PBO进行喷施，以此来抑制树体的营养生长、促进生殖生长，从而达到更好的促花效果。