丰华园50多亩黄秋葵已成熟，日产2000斤！
在人和镇岗尾村的一片农田里，
种植了一种开着黄色大花、
长着翠绿果实的经济作物，
这是丰华农产品有限公司种的黄秋葵，
50多亩地日产量约有2000斤。
秋葵耐热、耐旱，怕寒、怕涝，要求光照的时间较长，但其对土壤的适应性很广，以土层深厚、肥沃疏松的壤土或沙壤土为宜。
秋葵采收的时候，要从下向上，及时采摘，嫩果长11厘米左右就最适中。
这里种的黄秋葵，由于肉质较好，食用性较强，最受市民欢迎。“如今，秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。白云区种植秋葵的面积越来越大，我们这里的种植面积只能算中等。”丰华农产品有限公司相关负责人说。
其负责人说，黄秋葵通常在每年3-4月份就开始收获第一批果实。“我们的黄秋葵每年收成期，从3月一直持续到11月，其中六、七、八月产量最多，日产2000斤左右。”
目前，随着秋葵的食用价值逐步被市民认识，种植面积多了，销售价格降了。如今的批发价格约为6元/公斤，市场价格约为10元/公斤。其负责人说，“秋葵销路不愁，主要销往一些饭店、酒楼。”
此外，这里还种了一种水果秋葵，清洗后可以直接生鲜食用.
秋葵的营养价值
秋葵里，有一粒粒的白色小圆珠，像西米又似小珍珠。可别看它们不太起眼，但是有着极高的营养价值。如果摘下一根果实折成两半，顿时流出粘稠液体。据了解，这就是秋葵的营养所在，在原产地当地人都吃这种蔬菜滋补身体。
其实，秋葵可食用的部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们的青睐。
其中，白灼秋葵是最经典、最能保持原有风味、最能保持原有营养价值的吃法。白灼后的秋葵，蘸一下伴有辣椒圈的酱油，自身和辣椒的清香就随之氤氲在周围，多嚼几口似乎有粘稠液质在加强口感的柔顺性。如今，在一般的饭店、酒楼内，就能品尝到不同烹饪方式的秋葵。一品尝，往往在嫩脆和柔糯的交错中，秋葵能很快地征服食客的味蕾。
此外，因为秋葵的药用价值高，秋葵的干花价格较高。秋葵的种子还可以榨油，秋葵油也是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
文|张苑云
图|石建华 部分源于网络
通讯员|农林宣
编辑|陈若兰 方欢欣
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