Q/GLSL 0002 S-2022 桂花酱和玫瑰花酱
标准介绍
Q/GLSL 0002 S-2022 桂花酱和玫瑰花酱
本标准规定了桂花酱和玫瑰花酱的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以白砂糖、麦芽糖或葡萄糖、桂花或玫瑰花(重瓣红玫瑰)、海藻酸钠(又名褐藻酸钠)或卡拉胶、柠檬酸、山梨酸钾或脱氢乙酸钠或苯甲酸钠或焦亚硫酸钠为原辅料(详见第4章),经配料、搅拌、煮制、灌装、杀菌、包装等工艺加工制成的半固态调味酱。不适用采用镀锡薄板容器包装的产品。
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