首页 > 分享 > 热带水果食用指南有哪些？

热带水果食用指南有哪些？

花匠小妙招
2024-12-25 20:15

匿名用户

2015.05.06 回答

榴莲：初吃榴莲者尽量不要嗅其味，单去细细体味口中滋味就好；一而再再而三之后，再嗅闻榴莲就只是芳香了。榴莲性热，有热带果王之称。榴莲可活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲虽好，但一次不可多吃。山竹：山竹被称为热带果后，当然只有水果王后才能“降伏”水果之王。山竹的果脐像一朵小花，这朵小花有几片花瓣，就有几粒果肉；果肉瓣粒越多，果核也就越细小，品质也就越好。山竹性凉，若皮肤生疮，长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤去火。一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。莲雾：莲雾味甘性凉，台湾民间视莲雾为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖，治干咳无痰或痰难咯出。在宴会席上，莲雾作为冷盘，还是解酒妙果。挑莲雾的时候，如果选红的，就要挑全是红颜色的；如果选粉的，就要挑全是粉颜色的，不要那种带白的。莲雾的底部张开越大表示越成熟。莲雾底部比较容易藏脏东西，要用水冲洗干净；略泡些盐水后再吃味道更好；吃的时候可将果实底部的果脐切掉。百香果：成熟的百香果采收后存放一段时间，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜，散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等多种水果的浓郁香味，因而被誉为百香果。百香果具有降脂降压、滋阴补肾、增强免疫力等保健作用。将百香果剖开，可用调羹挖出瓤包直接食用，也可将果肉舀入杯中，加水和少许蜂蜜冲果汁。杨桃果：杨桃果皮呈蜡质，果肉酸爽多汁。其可促进食欲，帮助消化，具有养颜美肤的功效。杨桃性稍寒，茶余酒后吃几片杨桃，顿觉口爽神怡。用手掂一掂，一般越沉的汁越多。清洗干净后切除带有涩味的棱边，生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度均匀；由果头吃到尾，会越吃越香甜。凤梨释迦：这种水果形状很独特，其果实表面有很多突起的鳞目，外表酷似佛祖释迦牟尼的头形，台湾人习惯称它为释迦，又叫番荔枝。凤梨释迦是释迦与凤梨杂交的后代，外形有点像凤梨，果实味道与荔枝有几分相似，清甜而不腻，且食用不易上火。特别需要注意的是，表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。火龙果：仙人掌科植物火龙果，集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，可谓果中之宝。火龙果名字和颜色火爆，其实属于凉性水果一类，寒凉体质的就不要多吃了。火龙果除了润肠通便、降血糖、降血脂、降血压、降低胆固醇和皮肤美白、防黑斑的功效，还具有解除重金属中毒、抗衰老等功效。火龙果果肉中芝麻状的种子有促进肠胃消化之功能，是糖尿病和高血压患者的不二选择。甜角：甜角果实饱满，味道微酸多甜。甜角除口味优于酸角之外，具备酸角的全部优点和功效。甜角可补脑补钙，消除咽喉疼痛，洁齿固齿，为老少皆宜的药食兼食品；对孕妇而言，不仅开胃，还可缓解妊娠反应引起的呕吐，是孕早期的首选水果。热带水果色香味俱全，很受小朋友的喜欢。但是，家长一定要注意，不能让孩子 “洗脸”式地吃这些热带水果，尤其要小心属于漆树科的芒果。水果浆汁沾到脸上、身上，孩子娇嫩的皮肤罹患水果疹的几率大大高于成人。如果发现孩子嘴角四周发红、瘙痒，就要立即停止食用水果，用清水洗净手和脸。如果过敏比较厉害，口及周围处有大片红斑和轻微水肿，最好去医院诊治，一般用了抗过敏的药，两三天就没事了。