这种植物长得就像一颗蒜！但它开出的花，价格竟然比黄金还贵！
人，不能光看外表！
植物也是一样！
自然界很多其貌不扬的植物，其实大有价值。
这种植物长得就像一颗蒜！但它开出的花，价格竟然比黄金还贵！
什么样的“蒜花”，竟然会贵比黄金呢？
它到底又有贵在哪里呢？
1.“这不就是一颗蒜吗？”
很多人第一次看见番红花的幼苗或者植株时，
都会大声惊呼：“这不就是一颗蒜苗吗？”
番红花是鸢尾科下的一种草本植物，
它的叶子长得像葱一样细长，而长在地底下的球茎就像是一个蒜头。
不熟悉这种植物的人，可能真会将其当成葱、蒜一样对待了。
可是，千万请您“高抬贵脚”！
别随便就践踏了这不起眼的植物。
因为它的价值，可能比黄金还要贵呢！
2.“花比黄金贵！”
现在市面上的番红花，根据质量和成色的不同，
批发价在500~5000美元一斤！
如果是零售，一些番红花的价格会达到350~700RMB/g！
是不是惊掉了下巴？
当然，网络上也有几十元每克的番红花在售卖。
但是那些产品的质量，估计都不怎么滴！
看到如此惊人的价格，有些人就要问了：
这种花，到底贵在哪里呢？
3.“昂贵的原因”
番红花是一种香料，被各个国家的大厨用来调制各种美食。
嗯~~~
经过调制后的菜肴，会有一种干草香味，这还只是其次。
关键是，它能改变菜肴的色泽！
比如西班牙海鲜饭那橙黄的色泽。
以及各种充满鲜艳的橙红色的汤汁……
而其价格的昂贵，主要有以下两方面的原因。
首先是产量少，且采摘不易。
番红花花型较大，但对人们真正有用的，是花中的那三根红色柱头。
人们需要用镊子，一根一根的将这红色柱头，采摘下来。
还要确保其新鲜度。费时又费力！
一整朵只取三根花柱，其产量可想而知了！
一斤成品干番红花，需要采摘七万朵花，总共21万根花柱……
想想看，要采摘多久，才能完成？！
其次，这花的营养成分高，且具有神奇的调色能力。
因此深受人们的喜爱！
番红花里含有许多类胡萝卜素，
包括玉米黄质，番茄红素和各种α-胡萝卜素、β-胡萝卜素，
以及其他一些微量元素。
这些自然色素，具有改变各种食材颜色的能力。
当然，其本身也有丰富的营养价值。
自然走到哪里，都会受到人们的喜爱了！
番红花原本产于地中海、伊朗地区，在明朝的时候，经过西藏传入了内地。
人们打第一眼见到这种香料，就爱上了它。
看来它其貌不扬的外表，并没有影响到它。
有用之物，终不会被埋没！
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