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甘草居然这么好用! 这几个功能你都知道吗?

在新疆,包括我们伊吾县,存在着许多戈壁、荒漠地带,这些地界上生长着一些有代表性的荒漠植物,今天为大家介绍——甘草。

甘草常自生于干燥的沙地、河岸砂质地、山坡草地及盐碱化的土壤中。它抗寒、抗旱、喜光、耐热,抗盐性强,对土壤具有很强的适应性。甘草在地下形成纵横交错的网状侧根和地下茎,有出色的抗风固沙和防止水土流失的能力,对于干旱地区的生态保护及环境改善有重要作用。

甘草的妙用主要体现在其药用价值和多种健康益处上。

1、补脾益气:甘草入心、肺、脾、胃经,能够辅助治疗心气不足、心悸怔忡、脉结代以及脾胃气虚、倦怠乏力等症状。常与人参、白术、茯苓等配伍,用于治疗脾胃虚弱、中气不足、气短乏力、食少便溏等证。

2、润肺止咳:甘草性平,药性温和,能化痰止咳,益气润肺。可用于治疗风寒、风热、寒痰、湿痰、肺燥引起的咳嗽。如配伍麻黄、杏仁组成的三拗汤,治疗风寒犯肺的喘咳;配伍杏仁、生石膏、麻黄等组成麻杏石甘汤,治疗肺有郁热的喘咳之证。

3、清热解毒:甘草性味甘凉,可用于辅助治疗咽喉肿痛、痈肿疮毒、食物或药物中毒等。常配伍桔梗组成桔梗汤,治疗咽痛、吐脓痰等证;也可配伍金银花、蒲公英等,治疗皮肤的痈疽疮毒。

4、缓急止痛:甘草有健脾和胃、缓解疼痛的功效,可用于治疗脾胃气虚、乏力、纳差、便溏、腹胀或四肢疼痛。常与芍药、桂枝、饴糖配伍组成小建中汤,治疗脾胃虚寒证引起的脘腹挛急疼痛。

5、调和诸药:甘草具有调和药性的作用,能够缓和某些药物的烈性,如调味承气汤中用甘草缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。此外,在许多处方中也常用甘草调和诸药。

甘草的日常食用:

1、甘草薄荷冰糖饮:将甘草、薄荷、冰糖等原料备好,加入水中熬煮,待凉透后饮用,具有清凉解暑、润喉止咳的功效。

2、甘草鱼丸红薯汤:将甘草、鱼丸、红薯等食材一起煲汤,具有滋补养生的作用。

3、甘草山楂茶:将甘草和山楂一起泡茶饮用,有助于促进消化、解毒。

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