花与食的邂逅|餐桌花设计
让人难忘的餐宴总是和美妙的餐桌布置有着不可分离的联系。
餐桌如果能摆放几瓶鲜花或者水生植物，餐桌顿时生色不少。
若有闲情时，便把心事交给花草，若无心事时，便把时间托付给山山水水。
根据主题布置整体花艺的基调。 以盛夏为例，人们往往喜欢在夏季选择偏冷饱和的色彩来装点家居环境，那么挑选颜色清爽、纯净，充满自然气息的花材就再适合不过了。
花器没有限制，花篮当然也可以使用在作品设计当中。
花艺一般装饰在餐桌的中央位置，不要超过桌子1/3的面积，高度在25厘米到30厘米之间。
如果空间很高，可采用细高型设计。
长桌需要摆放一组以上的花，可重复一个主题：也许是一个简单的花瓶，里面插满雏菊，也可以是一组两三个玻璃瓶，每个里面有一两支花，让长长的桌面保持节奏，是最重要的。
如果是圆桌，可以以圆心为点，摆放一个插花，或者摆一组高低不同的玻璃器皿，在其中插上鲜花，要点就是从各个角度看上去，都一样好看。
恰到好处的餐桌花艺设计，能营造出美好温馨的氛围，让用餐的人有愉悦的心情。
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