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洛阳花市“风向”变花商调策略

花匠小妙招
2024-09-15 07:47

　　春季是鲜花市场的销售旺季。记者在走访我市花市时发现，由于近段时间各种会议用花量锐减，常用花卉销售额下跌约七成。面对市场“风向”转变，不少商家开始将经营重点转向个人消费。

　　鲜花销量大幅下跌

　　“从春节前到现在，几乎没有接到一张会议用花订单。”西工区行署路附近一家花店的负责人说，过去十分紧俏的百合、扶郎等单位活动摆台用花，现在几乎无人问津。这种情况对花店生意影响很大，今年1月至3月营业额收入与去年同期相比，下滑了约六成。

　　高档盆花销售商李天海说，过去每年春季，不少单位都会来订购高档盆花。今年情况就不同了，截至目前，竟然没有一家单位来订花。李天海的花圃里现在还种着12盆蝴蝶兰，要是过去，这时候早就卖光了。过去一盆进口双株红掌，价格卖200元左右，现在150元就出手。

　　新村花卉市场的鲜花销量占我市市场销量的80%左右。据该市场的负责人介绍，从目前情况看，过去占花市销售主要份额的会议、公务接待用花销售额下降约70%。

　　个人鲜花消费趋强

　　“与公务用花相比，个人家庭购买鲜花、盆花的情况呈现上升趋势。”凯旋路附近一家花店的负责人杨梅说，今年春节前，公务用花的销量已开始大幅下滑，在春节前后，来店内购买家养鲜花的消费者比往年增加近20%。也正是看到这种情况，花店便早早转换经营思路，大量引进家庭观赏用的白掌、绿萝、蟹爪莲等。虽然这些花卉的单盆销售利润比高档花卉低一些，但随着销量慢慢增加，前景应该不会差。

　　新村花卉市场的商户李先生说，过去店内70%的营收都是依靠公务用花来支撑，随着市场“风向”转变，店内的经营思路也在变。目前，店内已经着手在市区一些住宅小区附近选址开设新的花店，主要经营鲜花和适合家庭栽种的观赏花，“个人消费类鲜花销量趋势正在走强”。

　　思路拓宽市场更广

　　“过去一些商家认为，个人鲜花消费市场不赚钱，如今，在市场走势出现变化时他们就难以适应。”河南科技大学区域经济研究中心主任高延军说，公务鲜花消费利润丰厚，使得专攻此类消费市场的商家不再踏踏实实搞经营。在新的市场形势下，大家应该冷静梳理思路，让市场经营回归理性。

　　高延军认为，如今，一些婚纱摄影机构使用的拍照道具多为假花，照片效果全靠后期加工修补。部分有实力的鲜花供应商自己有花圃，如果经过细心装扮，就可以为婚纱摄影机构提供个性化的拍摄场景，也许能获得不错的收益。

　　另外，婚庆市场近年来一直火爆，婚车使用的鲜花，新娘手捧鲜花以及婚礼现场布置的鲜花需求量都很大，其中的婚车使用鲜花、手捧花可以一次性销售，而现场布置用鲜花可以以租代售，使得这些鲜花循环使用，节约成本。

　　业内人士认为，商家不能仅仅停留在销售产品的层面，还应做好售后服务。对于许多家庭消费者来说，花卉买回家，能不能养活、养好是个大问题。如果商家能定期上门为一些客户提供相应的养花、护花服务，就可以稳定一批客户，增加自身在市场上的抗风险能力。(记者王蕾)