可以。百香果壳泡茶可以清除体内自由基,避免有害物质沉积,进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。百香果含有的纤维素和天然果胶,能清理肠道中的垃圾与毒素,减少脂肪在肠道中的积存,加快人体大便生成与排出。另外,食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少热量的摄入,还可以吸附有机分子,抑制人体对脂肪的吸收,进而达到减肥的效果。
1、百香果是一种汁水多的食物,打开百香果里面有水是正常现象,已经完全成熟的百香果打开时汁水还会溢出来,如果没有异味,百香果可以继续食用。
2、鸡蛋果,西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米;茎具细条纹,无毛;叶纸质,长6~13厘米,宽8~13厘米,基部楔形或心形,无毛;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生;花芳香,直径约4厘米;花梗长4~4.5厘米;苞片绿色,宽卵形或菱形,长1~1.2厘米,边缘有不规则细锯齿;萼片5枚,外面绿色,内面绿白色,长2.5~3厘米;花瓣5枚,与萼片等长;花盘膜质,高约4毫米;雌雄蕊柄长1-1.2厘米;雄蕊5枚;花药长圆形;子房倒卵球形;花柱3枚,扁棒状;浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形,长5~6毫米。花期6月,果期11月。
百香果是很多人爱吃的一种水果,颜色有紫色的和黄色,很多人好奇两者之前的区别,那么,买百香果挑紫色还是黄色的?百香果怎么吃效果最好?下面小编就带来介绍。
买百香果挑紫色还是黄色的
市场上售卖的百香果里,根据果皮的颜色不同,大致可以分为两种,一种是紫皮的,还有一种是黄皮的。紫色的百香果主要产自广西、云南等地,价格上通常要低于黄色的百香果。黄色的百香果又叫黄金果,主要产自福建、海南等地,是百香果里的新品种。
从外观上看,这两种百香果非常好区分,一个是紫色的,一个是黄色的。而大家最关心的,应该是它们之间的口感区别。据相关数据表明,紫色百香果的果汁含量约为35%左右,黄色百香果的果汁含量约为45%左右,后者要更高一些。
而从味道上看,紫色百香果的口感更接近酸甜,但是香味没有黄色百香果浓。黄色百香果的口感虽说也带有酸味,但是更接近香甜。总的来说,黄色百香果的口感要比紫色百香果更胜一筹。
因此,在挑选百香果的时候,如果遇到紫色的和黄色的,不知如何选择,可以根据自己的喜好来。如果偏爱果汁多,口感更香一些的百香果,就选黄皮的,当然价格也要比紫皮贵一些。
百香果怎么吃效果最好
吃法一:泡水喝。泡水喝是最常见的一种吃法,只不过在泡水的时候需要加入适量的蜂蜜,不然百香果的酸是很多人都不能接受的,有了蜂蜜之后可以品尝酸酸甜甜的百香果饮品,更有效的吸收维生素C,保持身体健康,百香果的种子也可以吃。
吃法二:直接用勺子舀着吃。这种吃法也很常见,有些人喜欢酸,就可以按照这样的吃法吃,也可以补充身体所需要的维生素C,起到美容养颜的功效。
百香果冷冻爆炸的原因是什么?
百香果直接冷冻是不会爆炸的,引起爆炸是因为百香果做成了百香果酱装在瓶子中,而百香果相对液态化,具备微生物发酵的条件,当微生物引起发酵时产生气体,原本方形的瓶子被发酵的气体撑成圆形,瓶内的压力巨大,当瓶身已经不能承受瓶内百香果发酵的气体压力时,就会爆炸,再加上百香果酱是液体,就会一下子全部喷出来。
1、台农一号。台农一号是以紫色种为母本、黄色种为父本的杂交品种,具有生长势较旺,耐湿性、抗病性稍强的特点。花期3月中、下旬至11月下旬。果皮略为光滑 ,较黄色种稍薄,果实可重达120克。果汁呈浓黄色,香味浓烈,酸度稍低。适宜栽种在夏季凉爽地区,是东南亚地区的主栽品种。
2、紫香一号。紫香一号据说是从台农一号嫁接苗选育而来,生长特性与台农一号基本相似,每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果实可采摘,其中最集中的采收期分别在7月和10月。果实为椭圆形,果皮呈紫红色、稍硬,平均单果重75g,比台农一号略小。适应性较强,在年平均气温18℃以上、最冷月平均气温8℃以上地区均可栽培。
3、满天星。满天星由台湾省从印度尼西亚引进改良培育而成的、因果表有星星点点而得名。满天星果实较大,单果平均重150克 ,甜度高,出汁率高达40%,但无香味。比较耐储运,适合鲜食。这个品种为热带品种,抗寒性较差,有霜冻地区引种需多注意。
4、香蜜百香果。香蜜百香果是近几年比较火的品种,因其果面通体金黄,固有黄金果之称。该品种果汁较多,甜度高,带有浓郁的芭乐香味,是目前市场上最畅销品种之一。香蜜百香果品种抗寒性较差,夏季持续高温干旱地区也会影响其坐果,引种时应多加注意。
5、香蕉百香果。香蕉百香果熟透之后呈橙黄色,与香蕉非常相似,内部和其它百香果品种差不多。香蕉百香果相对于几个主栽品种更加耐寒,能够耐-5℃的低温,果实甜度更高,最高产量400到500个果实,开花非常漂亮,被誉为最可口的百香果之一。第一年种植即可结果,一般第二年进入丰产期。
6、哥伦比亚热情果。果实外形成圆球形,金黄色,在网上的价格差不多是100元一斤,可以说是一个非常可怕的价格。据说果吃起来是甜的,不酸,但香味很淡,口感有人说还不如满天星和黄金。据广西、广东、福建一些种植户反映很难种,都失败了,哥伦比亚热情果对天气要求很苛刻,怕冷怕热,夏季高温容易得病,叶子发黄,不长个,掉叶,难以管理,产量很低。
7、长黄511百香果。长黄511品种适应性较强,果实较大,产量较高,品质优,出汁率较高,每年2月、9月多次开花结果,能自然开花结实,无需人工授粉,且果多果大,味美,抗寒能力强。成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。
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