徐淮地区设施苦瓜—辣椒高效种植模式.pdf
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— １６８— 江苏农业科学 ２０１５年第４３卷第２期 胡新燕，冯 营，孙亚伟，等．徐淮地区设施苦瓜—辣椒高效种植模式［Ｊ］．江苏农业科学，２０１５，４３（２）：１６８－１７０． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１５．０２．０５４ 徐淮地区设施苦瓜—辣椒高效种植模式 １ １ １ １ １ ２ １ 胡新燕 ，冯 营 ，孙亚伟 ，张 梅 ，赵明明 ，谢明忠 ，李卫华 （１．江苏徐淮地区徐州农业科学研究所，江苏徐州２２１１３１；２．江苏省徐州市铜山区三堡镇农业技术推广站，江苏铜山２２１１１３） 摘要：研发了设施苦瓜—辣椒连作的高产高效种植模式，根据苦瓜与辣椒可互补的特性，利用设施春季栽培苦瓜， 秋季栽培辣椒，既能满足淡季的市场供给，又能增加种植者的收益。夏季种植苦瓜还能减少农药使用量，使土地得以 休整，具有良好的环境效益。 关键词：苦瓜；辣椒；设施栽培 中图分类号：Ｓ３４４．４ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２－１３０２（２０１５）０２－０１６８－０２ 苦瓜较耐高温、喜攀爬，辣椒较喜阴、较耐低温。根据这 ３．１．１ 苦瓜 苦瓜种子播种前在６０℃温水中浸泡３０ｍｉｎ 两类作物的互补特性，笔者研发了设施苦瓜—辣椒连作的高 后捞出，洗去种子表皮的润滑液，３０℃温水中浸泡１２ｈ，捞起 产高效种植模式，既能满足淡季的市场供给，提高苦瓜、辣椒 洗净，取出种子沥干水分，３０℃下催芽，６～８ｄ后８０％以上种 的产量与质量，又能增加种植者收益，获得更高的经济效益。 子露白时即可播种。 苦瓜抗逆性强，病虫害少，夏季种植苦瓜还能减少农药使用 ３．１．２ 辣椒 辣椒种子先用 １０％ ＮａＰＯ 或０．１％ ＫＭｎＯ ３ ４ ４ ［１－５］ 量，确保土地得以休整，环境效益良好 。结合徐淮地区的 浸种２０～３０ｍｉｎ，或用５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍液浸种 条件，春季利用设施栽培苦瓜，２月上旬育苗，３月上旬定植，５ １ｈ进行消毒，洗净后２５～３０℃下催芽，４～５ｄ后６０％左右 月上旬开始采收，采收期可以一直延续到９月上旬。秋季利 的种子露白后及时播种。 用设施栽培辣椒，７月下旬育苗，９月上旬定植，春节前后采 ３．２ 采用穴盘育苗技术 摘，收获期可以持续到３月中旬。该模式下苦瓜比本地露地 以不同孔穴的穴盘为容器，采用轻型基质，可按草炭 ∶蛭 ３ 栽培苦瓜提早６０～７０ｄ上市，还可以充分利用大棚夏季高温 石 ∶珍珠岩＝３∶１∶１的比例混合，１ｍ 基质中加入硫酸钾 的闲置期，提高了对光能、土地、设施的利用率，同时也提高了 型三元复合肥２．０～２．５ｋｇ。播种前１０ｄ用５０％多菌灵可湿 秋延迟辣椒在市场上的竞争力。 性粉剂５００倍液进行消毒，也可直接选用商品化生产的营养 基质。 １ 品种选择 ３．３ 播种及苗床管理 选择丰产、抗病、抗逆性强的早中熟苦瓜品种，分别由江 ３．３．１ 苦瓜 苦瓜采用５０穴的塑料穴盘播种。先将基质拌 苏省农业科学院蔬菜研究所选育的秀玉 １号、秀玉２号和由 匀，调节含水量至５５％ ～６０％后装盘，单粒播种，种芽向下， 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所选育的徐深绿１号。选用 将种子放在穴盘中央，覆盖原基质，搭上小拱棚。白天棚内温 优质高产、抗病抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的辣椒品 度保持在２５～３０℃，夜间１５～１８℃。定植前５～７ｄ适当降 种，为江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的牛角椒苏椒
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