超简单五分钟完成的爆米花
大人孩子都爱吃一定要买球形爆米花玉米粒
重点:1.油要多
2.火要大
用料
玉米粒 100克 油 80-100克 糖粉 45克超简单五分钟完成的爆米花的做法
玉米粒和糖粉称好备用
炒锅洗干净，开大火加热至无水，倒玉米油
放上玉米粒，一定要保证油将玉米粒浸没
继续加热，可以用铲子翻拌使受热均匀
盖上锅盖，全程保持大火
很快就看到玉米粒开始爆开了，不时的晃动铁锅
当听到没什么声音了就可以关火了
打开锅盖是这样
一只手筛糖粉，少量多次筛入，一边筛另一只手不断翻动爆米花，余温会将糖粉很快融化
这是筛完糖粉的
倒入一个容器里，趁热就可以吃啦
非常容易受潮，建议一次吃不完时，在还有一点点余温（和手温度差不多的时候）的时候就装保鲜袋密封保存
和孩子去爬山带上一袋，哈哈
及时装袋一点没有受潮，碰见别的小朋友都忍不住来抓上一把，吃个不停…
小贴士
1.全程大火2.油要浸没过玉米粒
3.还有手温的时候及时装袋防潮
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