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上海地区老桔园现代化改建技术

花匠小妙招
2024-12-26 10:34

上海地区老桔园现代化改建技术

_王博

柑橘（Citrus reticulata）中有丰富的营养元素，是全世界种植面积和产量最大的水果，柑橘产业在我国水果生产中占有重要地位。柑橘是我国南方重要的果树品种之一，主要栽培于我国长江以南地区，而上海是适合柑橘栽培的北缘地区。上海地区的柑橘生产主要集中在崇明、长兴、横沙三岛，占全市种植面积的80%以上。长兴岛具有30多年的柑橘种植历史，2021年种植面积约1133.33hm 2 ，主要品种为宫川，具有良好的经济价值和生态价值。但老橘园种植密度过高、机械化程度低，粗放的管理和栽培模式已经不能适应现代化农业的发展要求。因此，只有对其进行现代化改建，才能跟上时代发展的步伐，重新焕发活力。

1 种植密度改进

经踏查发现，上海长兴镇地区的老桔园种植行间距大部分为3m×1.5m，这样的高密度种植虽然在一定程度上可提高产量，但仍存在较大的弊端。一是通风透光性差，容易滋生潜叶蛾、蚧壳虫等虫害；二是柑橘得不到充分的光照，不仅影响果实产量、更影响质量，导致糖、酸等化学成分减少，耐贮性降低；三是行间距小，不便于进行省力化和机械化操作，人工成本高。因此，根据桔园实地情况，采用“三行去一行”或“一行隔一行”的改造方法，将3m×1.5m的种植间距改种为5m×1.5m，通过扩大行间距来提高光照度和通风度。对于保留行中的缺株及弱株情况，采取本地化移植方法，以提高适应性和成活率。同时，5m的行间距基本可保证农用机械车辆的通行，便于进行省力化和机械化操作，提高生产效率。

2 土壤改良

柑橘种植的最佳酸性土壤pH在5.5～7.0，柑橘对团粒结构、排水透气性好的沙性土壤的适应度最好。老桔园因长期种植而导致土壤表层缺乏有机质，结构不良，在灌水或降雨等外因作用下结构破坏、土料分散，而干燥后受内聚力作用使土面变硬。并且由于长期种植柑橘，土壤中营养元素不断减少，加之管理人员老龄化、肥料浅施和撒施、少施有机肥等因素，导致老桔园土壤板结和酸碱失衡情况比较明显，极不利于桔树根系的生长。在实际生产实践中，深翻扩穴，结合增施鸡粪、菜叶、塘泥等有机肥和氮磷钾全效肥，可以有效改良土壤，从而有效优化柑橘的立地条件。

2.1 土壤深翻 在树行两边深翻宽1m、深80cm，可以较好地保持土壤熟化、疏松。对老桔园深翻可以较好地疏松土壤，打破犁底层，改善耕层结构，增强土壤的蓄水保墒和抗旱排涝能力，提高土壤孔隙度及透气性，从而促进根系的生长，并可减少越冬病虫基数。

幼树可在树冠外围深翻，随着树龄增大，深翻区域逐年扩大，至相接为止。深翻深度以20～30cm为宜，大树可结合施入基肥进行全园深翻，注意接近主干处要浅，远离主干要深。深翻土壤适宜在落叶后的秋末进行。

2.2 应用土壤调酸剂 土壤调节剂的种类有很多，根据不同功能应用可以分为：团聚分散土粒、改善土壤结构的土壤胶结剂；固定表土、防止水土流失的土壤安定剂；调节土壤酸碱度的土壤调酸剂；能增加土壤温度的土壤增温剂；能保持土壤水分的土壤保水剂等。其中，保水型土壤调节剂又可分为液体保水剂和固体保水剂，固体保水剂又包括淀粉系、共混物及复合系、蛋白质、合成树脂系、纤维素系等。在桔园的改造中，主要选择能够打破土壤板结、疏松土壤、提高土壤透气性、降低土壤容重，促进土壤微生物活性、增强土壤肥水渗透力的调节剂。另外发现长兴岛老桔园为偏碱性土壤，使用调节土壤酸碱度的调酸剂能有效改善土壤偏碱性的情况。

2.3 种植绿肥 绿肥是指用绿色植物体制成的肥料，它是一种养分完全的生物肥源。绿肥作物在经过一定时间生长之后，可将绿色茎叶切断直接翻入土中，从而节省人力，减少运输费用。各种绿肥的幼嫩茎叶中都含有丰富的养分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁及各种微量元素。

在桔园行间设置紫云英、紫花苜蓿、拉巴豆、黑麦草等绿肥种植还田，土壤碱解氮、有效磷、速效钾、有机质含量均可得到提升。种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用，可改善土壤板结情况及提高保水保肥能力。此外，种植绿肥也可减少化肥的使用，降低土壤中某些非必须营养元素的长期累积。

3 栽培管理措施改进

提高桔树的生长势才能从根本上提高结果率和果品质量。现代管培新技术主要包括使用新型有机复合肥、使用绿色低毒低残留农药、合理的修枝整形、改善植物立地环境、机械化高效操作、水肥一体化等。利用新型管培技术可以使肥力、药效充分发挥作用，同时减少农业面源污染，减少资源浪费，节省人力成本，从而达到高标准、高产、高品质、高收益的目标。

3.1 深施有机肥 凡是以有机物质（含有碳元素的化合物）作为肥料的均称为有机肥料，包括厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、人粪尿、沼气肥等。有机肥具有种类多、来源广、肥效较长等特点，其所含的营养元素多呈有机状态，作物难以直接利用，但经微生物作用，缓慢释放出多种营养元素，源源不断地将养分供给作物。施用有机肥料能改善土壤结构，协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。

深施有机肥是指将肥料施埋于土层表面15～20cm以下，可减少有机肥中营养成分随雨水冲刷而流失的情况。同时，深施有机肥可促进土壤深层的微生物繁殖，丰富的微生物可以改善土壤的理化性质和生物活性。深施有机肥可与土壤深翻时配合操作，根据植株树龄确定具体的施肥范围和施肥深度。

3.2 适施绿色农药 绿色农药是指对防治病菌、害虫高效，而对人畜、害虫天敌、农作物安全，在环境中易分解、在农作物中低残留或无残留的农药。在容易暴发柑橘病虫害的生长关键节点合理施用绿色农药，可有效降低病虫害发生的可能性。同时，绿色农药的低毒低残留特性可减少农药残留和农业面源污染。在春季，要特别注意蚜虫、红蜘蛛及柑橘卷叶蛾的暴发，可使用啶虫脒、吡虫啉、代森锰锌或矿物油等绿色农药有针对性地进行喷施，在病虫害出现初期将其遏制。在夏季，要注意黑点病、炭疽病等病害暴发，由于上海地区夏季温度和湿度较高，加上台风天气频繁，给柑橘病虫害的暴发创造了有利条件，因此必须勤清园、适时施药，才能为接下结果做好准备。秋季，果实趋于成熟，对于落果、裂果、病枝、病树及时清理，防止介壳虫、潜叶蛾等病虫害蔓延，可使用螺虫乙酯、噻虫嗪等喷施。柑橘采收后需进行1次喷药处理，可压低越冬病虫基数，选用合适的杀虫剂、杀菌剂，结合叶面肥进行全园喷施。如红蜘蛛、介壳虫等虫口数量较高的桔园，采果后可选用99%矿物油乳油100倍液，或30%松脂酸钠水乳剂150倍喷雾清园。

使用农药时应按照正确的配比和频率，为避免产生抗药性，应适当调整或更换药品种类。另外，应注意药剂混用的注意事项，如波尔多液呈强碱性，而大部分杀虫杀螨剂都呈酸性，不可随意混用，以免产生药害。

3.3 修枝整枝 桔树修剪可调整树冠结构，改善营养生长和生殖生长。调整枝叶疏密、分布方向和叶面积系数，使树冠有效光合面积达到最优，从而减少外密内空和大小年的情况，提高优质果比例，实现优质优价。

夏梢抽发属于营养生长，会与幼果争夺养分，而且幼果一般争不过夏梢，从而导致大量落果，所以对夏梢的控制尤为重要。常见控夏梢的方法有以下几种：（1）人工抹梢：人工抹掉抽出的夏梢，疏除没有结果长势过旺的霸王枝。但由于人工成本过高，不推荐长期使用，可以在早发的夏梢数量少的时候使用。（2）药剂控梢。药物控梢主要有打调节剂和打杀梢剂2种。调节剂一般是使用多效唑、烯效唑等延缓型调节剂为主，也有使用氟节胺、调环酸钙，另外苯醚甲环唑等三唑类杀菌剂也有促进新梢老熟的作用（建议新梢期防病可以使用）。（3）以梢控梢。抹梢时留一条较弱的梢不抹，每株留10～20条，达到平衡生长梢控梢的目的，抑制新梢抽发。留下来生长的夏梢等放秋梢的时候再全部剪掉。（4）以果控梢。5～9年的老树，夏梢抽发少，可以根部施用高磷钾肥叶喷芸苔素、海藻和高钾肥等促进梢老熟，保证果实营养。果梢比达到10以上时，夏梢会被有效抑制。（5）环割。一般在大部分春梢转绿或少部分夏梢出现时环割。

控制好夏梢能有效提高果实的产量和品质，但冬季的修剪也尤为重要。成年树，采果后14d树势得到恢复后，可以开始冬剪。根据控上促下、控外促内的原则，以疏为主，以短截为辅。回缩结果枝组、落花落果枝组，剪除病虫枝、交叉枝、徒长枝、晚秋梢等，使树体通风透光，结构紧凑饱满。

另外，危害柑橘的病原菌和虫源都在枯枝落叶、杂草、落果中越冬，所以在冬初时要及时将病虫枝干、枯枝、落叶落果以及杂草及时清理出果园，集中烧毁或者深埋。挖除复壮无望的衰老黄化树（包括近年扩种、补植树中树脂病严重的病枯树），并做好定植穴土壤改良工作。

3.4 高垄深沟 柑橘属于深根系果树，至少应种植在土层深80cm左右。土壤水是植物生长的基础，也是土壤的重要组成部分，水分只有进入土壤转化为土壤水才能被植物吸收利用。土壤水主要来源于大气降水，长兴岛由于独特的地理位置及气候条件，导致地下水位普遍偏高，使桔树根系的纵向生长受阻，进一步影响桔树的健康生长。采用高垄深沟，排出土壤中多余的水分，可使桔树根系得到充分生长。一般在土层表面向下深挖30cm左右，并将挖出的土壤堆叠在一侧，就可以形成高垄与深沟交错的种植行，这样可以使种植高度提高半米左右，能有效减少地下高水位对根系的影响。

3.5 丰富种植品种 目前，上海地区种植的柑橘品种大部分为宫川，成熟期一般在10月中下旬至12月上旬，此品种在长兴岛的覆盖率更是高达90%。通过增加柑橘种类可使果实成熟上市期的跨度更大。例如，种植早熟品种大丰，9月即可成熟上市；种植晚熟品种满堂红，12月底至1月初仍能上市。另外，由良、金秋沙糖桔、红美人、明日见、沃柑等品种也是不错的选择。这样既能有利于丰富柑橘品种市场、增加种植户收入，也可增加地区树种丰富度，有利于降低病虫害的传播面。

4 结语

上海是我国柑橘种植的主要地区之一，但由于受到地理和栽培技术因素的限制，产量和品质不能得到全面的把控，因此可借鉴国外柑橘的一些先进种植方式。一是规模种植，国外单个种植户的种植规模可达上千公顷，这使得管理可以实现集约化、规模化、机械化，而本地区大部分为散户种植，不能实现土地集中栽培管理。若能抓住契机将上海地区散户的种植土地集中起来统一管理，将大大提升生产效率。二是运用先进的栽培技术，采用设施栽培、覆盖栽培等技术手段，可显著提高单产量，且由于环境因素可控，能较好地保证果品质量。在冬季做好幼树包裹和树干涂白等应急防冻措施，预防低温冻害。三是延长果树的经济寿命，如美国的葡萄柚树龄65～75年仍可达到500kg较好的产量。从长兴岛柑橘的种植情况来看，树龄40年的桔树已呈现出产量下降的趋势，落后的管理方式是主要原因。要延长果树的经济寿命，需要从立地条件和树势提升双向改善，可运用到本文中提到的一系列改进措施。整个崇明区柑橘种植面积约2666.67hm 2 ，且多数为传统粗放种植方式的老桔园。将老桔园改建技术因地制宜地运用到这些老桔园中，可以打破老桔园目前面临的困境，使其重新焕发活力，有效提高本地区柑橘的经济、社会、生态和经济效益。

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