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当前干旱对粮食生产的危害及其补救措施

花匠小妙招
2024-12-26 11:51

一、干旱对水稻的影响
水稻受干旱危害，影响最大的时期是水稻生殖生长期（禾怕胎里旱），其次是移栽期。苗期干旱，影响最小，苗期秧苗个体小，叶片蒸腾作用小，需水少，所以水稻苗期抗旱能力强。苗期遇旱会导致秧苗生长速度减慢，表现为发叶发分蘖发根慢，但只要秧苗叶片萎蔫后次日早晨可恢复，插入本田后就会很快恢复生长，其危害主要是超秧龄引起的早穗现象，早穗可导致减产30%；分蘖期遭遇干旱，生长受到抑制，甚至一部分叶片枯死，但只要干旱持续时间不太长，一旦有了水，仍能很快恢复生长，对产量影响较小。孕穗期遭遇干旱，特别是在花粉母细胞减数分裂期到花粉形成期，这个时期水稻新陈代谢旺盛，叶面积大，光合作用强，蒸腾量大，是水稻一生中需水的高峰期，此时受旱会严重影响光合作用和对矿质养分的吸收，影响有机质的合成和转运，引起大量颖花形态败育和生理败育，形态败育减少了总颖花数，即我们通常说的颖花退化，生理败育使花粉粒发育不健全、畸形、抽穗后不能受精而使稻粒成为空粒。抽穗开花期发生干旱，会影响抽穗造成包颈，或抽出的穗不舒展，开花不顺利，花粉生活力下降，甚至干枯死亡，或不能正常进行授粉，致使结实率降低，空壳率增加。开花到成熟期受旱，主要影响有机质向穗部的运输，使叶片的光合产物和叶鞘、茎秆中贮藏的营养物质向穗部运输困难，有些谷粒过早地停止灌浆而成瘪粒。干旱使根系吸收水分和养分的数量大为减少，矿质营养的运输无法正常进行，同时功能叶寿命缩短，过早枯黄，造成粒重降低，产量下降。
当前干旱对我县水稻生产的影响：双季早稻，一般6月中、下旬抽穗，此时正处孕穗期（幼穗分化中后期）；一季中稻，一般清明至谷雨播种，今年播期因干旱平均推迟7天左右，现处苗期或分蘖期，四月上旬播种的中稻，如果现在还没有插入本田的，秧龄已达55－60天，属超龄秧；一季晚稻：正处播种期；双季晚稻：正处秧田准备期。
二、当前水稻生产可采取的补救措施：双季早稻：除抓好病虫防治外，要注意受旱影响的程度，如早晚叶片不吐水，田泥发白开大坼、叶片严重退黄，老叶枯死，则必须补水抗旱。想办法灌水为第一选择，其次，可叶面喷洒腐植酸，旱地龙，磷酸二氢钾，叶面微肥。一季中稻：应加强秧苗培管，插秧前要打一次全药，重点防治二化螟、稻飞虱、稻蓟马、稻瘟病、霜霉病，确保秧苗带药下田；在翻耕整田时应适当深耕土壤并增施有机肥，其目的是提高耕作层保水保肥能力；插超龄秧时应刹除叶片1/3，减少叶片蒸腾、防止秧苗脱水过快，还应在基肥中加入适量碳铵，以便秧苗快速吸肥加快缓青；一季晚稻：一般五月中下旬至六月上、中旬播种，八月中、下旬至九月上旬抽穗，抽穗期恰是我县秋旱期，易发生干旱危害。一季晚稻选择品种时要注意大田抗旱能力，抗旱能力差的田必须选择早、中熟品种，抗旱能力好的田可选择生育期130－140天，耐肥抗倒、茎杆粗壮、叶片短而窄、挺而硬的品种，这样的品种抗旱力强、抗病抗虫能力强。六月中旬播种的一晚稻，只能选择生育期135天内的品种，如选择生育期更长的品种，有可能遭遇寒露风危害。
三、干旱对玉米影响
受旱玉米田间表现：苗期拔节期干旱，植株生长缓慢，叶片发黄，茎秆细小，即使后期雨水调和也不有形成壮秆大穗。喇叭口期干旱，雌穗发育缓慢，形成半截穗、穗上部退化，严重时，雌穗发育受阻、败育，形成空穗植株。抽雄期干旱和授粉期干热天气，雄蕊抽出推迟，特别是连续35度以上的干旱天气造成花粉生命力下降，造成授粉不良，外观上花丝不断伸出苞叶，形成长长的胡须，最后形成空棒或癞子苞谷。灌浆期的玉米遭遇旱灾，则籽粒不饱满，穗棒松软，穗轴上籽粒呈从大至小梯状排列。一直处于干旱状态的植株，其个体矮小，生长缓慢或停止生长，叶片卷皱，发黄，甚至枯死。如果旱情得到缓解，植株恢复生长，贪青，在穗部上下节形成多个小的无效穗，并且容易招引玉米螟为害茎秆、嫩穗。
　　当前干旱对我县玉米生产的影响：由于玉米播种期不同，干旱危害的时期也不同，三月中、下旬播种的已进入喇叭口期（孕穗期），四、五月播种的处拔节期，油菜收割后才播种的，处苗期。
四、当前玉米生产可采取的补救措施：1、利用下雨天抢施碳铵或尿素，特别是已进入大喇叭口期的早播玉米，已到施用壮苞肥的关键期。2、叶面喷施抗旱剂，如腐植酸，旱地龙，磷酸二氢钾，叶面微肥。3、割草覆盖玉米行间。4、在玉米行间补栽红薯或其它矮杆作物，以充分利用地力。

[芷江侗族自治县粮油技术推广站供稿]