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施肥对向日葵的产量和质量有什么影响？爱问知识人

花匠小妙招
2024-12-26 12:11

  向日葵产量高低的差别相当大，低者亩产只几十公斤，高者亩产可达200公斤左右。除土壤肥力及气候条件的影响外，主要是栽培措施的不同给产量高低带来直接影响。由于向曰葵本身的抗逆性强，栽培措施也显得粗放，投肥投工不多。其实対向日葵一旦施肥，肥料的增产效果，肥料的回报率是相当高的，即对向日葵施肥是相当合算的。
  施用有机肥的效果。种植向日葵的土壤多是贫瘠的，有机质含量很少的土壤；一旦施用有机肥，就会带来明显的增产效果。最好每公顷施用厩肥20-30吨，于秋末整地时作底肥下地。有机肥除其自身会发挥增产作用外，如果同时配施化肥，还能提高化肥的利用率。
  试验证明，给向日葵1公顷施用厩肥20吨，其效果可连续4年。当年增产向日葵300公斤，接着冬小麦增产370公斤，玉米增产170公斤，大麦增产150公斤，累计增产粮食1000公斤左右。在轮作中有甜菜或禾谷类作物，即使先给这些作物施用厩肥，向日葵利用其后效，也有明显的增产作用。
  无机肥的增产作用：有的试验表明，于秋翻地时施用氮。磷钾化肥，即于每公顷分别施用50公斤纯氮（N)和50公斤五氧化二磷（P2〇5)，增产效果最好，每公顷可增产向日葵290 公斤。单施鱗，即每公顷只施五氧化二磷（P2〇5) 50公斤，仅增产180公斤向日葵。
  前者增产18%，后者增产11%。每公顷投入纯氮（N) 50公斤这相当于丰产玉米施氮量，施入五氧化二磷（P2〇5) 50公斤，相当于丰产玉米施磷量的，而增产效果如此显著，看来对向日葵施用氮磷化肥还是相当合算的。各地试验也表明，尽管向日葵的需钾量比其它作物高得多，但向日葵的吸钾能力也比其它作物强得多。
  对向日葵施用钾肥，增产效果都不太明显，看来对向日葵无须施用钾肥。施肥对向日葵的品质，也会带来直接影响，关键是向日葵种仁的蛋白质和油分含量，往往受施肥所左右。在施用磷肥的基础上，增施氮肥，首先能提高向日葵的籽实产量，随着施氮量的增加，向日葵种仁的蛋白质和油分的含量都会增加，但施氮量到一定程度，只是蛋白质含量有所增加，含油率却会下降。
  如亩施纯氮2公斤时，蛋白质含量为29。 01 %，亩施氮10 公斤时，蛋白质含量提高到31。 69%;含油率却由亩施氮2公斤的43。 79%下降到施氮10公斤时的41。 9%。在瘠薄的土壤上，这种现象很明显。施用磷肥能明显地提高种子含油率及产油量。
  有的试验表明，不施用磷肥，向日葵的含油率为38。1%，’产油量每公顷为433公斤；每公顷施用五氧化二磷（P205) 30公斤时，含油率提高到39。 4%，产油量为每公顷464公斤，施用五氧化二磷每公顷60公斤时，含油率提高到39。 6%，产油量为474 公斤。
  由此可见，在每公顷施用五氧化二磷30公斤的情况下， 1公斤磷可换1公斤油这是很合算的（施用磷肥还有后效)。可以根据不同的种植目的，食用型或油用型向日葵，来调整施用氮磷肥的比例。现下种植向日葵的地区，多是低产田土区，其全磷和有效磷的含量比一般丰产田低一倍还多。
  往往会影响到向日葵苗期、花期及灌浆期对磷的大量需要。进而使向日葵产量低，质量下降。这类土壤，稍微施用磷肥就可起到明显的效果。这类低产田，含钾量却比氮磷丰富，施钾效果却不明显。微量元素硼、锰、锌、铁，虽然向日葵需量不多，但由于种植向日葵多是盐碱土区，有机质少，影响其有效性，往往也导致微量元素的缺乏。
  随着栽培水平的提高，大量元素充分施用后，微量元素的不足，将成为产量提高的限制因素。

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