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五个制饼柿子品种的生长表现.pdf

花匠小妙招
2024-12-26 22:14

. 矗弛园艺新优种
五个制饼柿子品种的生长表现
车海茹
柿树是陕西的重要果树树种,商洛地区和胃北年月从商州区任治村引进干柿、挂干两个
的富平县是陕西省的柿饼产业基地,柿饼生产区域制饼柿子品种接穗,嫁接在君迁子上,成苗年
化格局正在形成。关中平原南部的户县、眉县等地建园,株行距。年月上旬在
也是陕西柿子的优生区。长期来,由于缺乏优良秦岭坡基海拔引进面锅,月上旬在深山
制饼品种和先进制饼技术,牛心、水柿、小面蛋、烧区甘峪沟海拔的农家引进牛心,高接于
娃、火晶等主栽品种集中上市,主供鲜食,成熟即变成年普通柿子树上进行观察。
软,难以贮藏和长途运输,影响果农的生产积极性, 品种表现
制约了柿子产业的发展。为解决简易条件下平原区. 果实经济性状表
露天制饼难题,笔者从商洛和户县山区引进了几个表个引进品种的果实经济性状
在自然条件下可以风干制饼的柿子品种进行试验
栽培,获得成功。
引种地基本情况
引种园设在陕西省户县蒋村镇,面积,
壤土,土层深厚,土质肥沃,值.。属暖温带
大陆性季风气候,年平均气温,月平均气
温.℃,月平均气温一℃,≥℃有效积温. 生长结果均降水量,、、三个月的
表个引进品种的生长结果习性
降水量占全年总降水量的.%,秋季多连阴雨,
,无霜期天。
按照“栽培广泛,适应性强,能避过户县平原区
高湿阴雨期成熟,果面光滑无棱或少棱便于加
工,果实无核或少核及含水量低甜度高”的标准,
车海茹,陕西省户县林业局,邮编。
收稿日期:—. 物候期表
果率。花期放蜂促进授粉。对花量特别大的树要疏% 甲基硫菌灵~ 倍液、% 福星
花,每留个花序,每花序留两朵花。花后倍液、%多抗霉素一倍液防
周疏果,枝条上每隔~留个果,叶果比保治轮纹病、炭疽病,同时加入保护性杀菌剂%“大
持在:。果实套袋宜在月中旬至月上生一”一倍液。交替喷施%多抗菌素
旬进行,过早、过晚都会影响套袋果成品率。可用塑倍液、%戊唑醇~倍液防治
膜袋或双层纸袋。白粉病、斑点落叶病。用%毒死蜱—
. 病虫害防治冬季清除果园里的枯枝、落叶, 倍液防治绵蚜、康氏粉蚧,用%吡虫啉~
集中烧毁,减少病虫源。开春时全园喷次波倍液防治绿盲蝽、梨网蝽、蚜虫,用%阿维
美度石硫合剂防治越冬病虫。生长季交替喷施菌素~倍液防治红蜘蛛和卷叶蛾。
一—
新优品种矗地固艺
由表可以看出,引进的干柿、挂干、甘峪牛心结果良好,连年丰产稳产,与君迁子、普通柿子品种
个品种在平原地区能正常发芽、开花、结果、落嫁接亲和性好。
叶、休眠,且与引进地气候变化相适应,与平原牛. 制饼效果不同品种在不同年份按其成熟时
心、坡基面锅等对照品种差异性小。还可以看出,干间采摘后立即制饼,结果是:平原牛心连续年全
柿、挂干、坡基面锅个品种均表现为晚熟特性,甘部失败,原因是月上中旬户县平原地区阴雨多、
峪牛心中晚熟,平原牛心早熟。气温高、空气湿度大,加之该品种含水量很高,极易
. 适应性干柿、挂干、甘峪牛心适应性强,从造成柿果霉烂。采摘时间愈晚,品种出饼率越高。不
引进栽培以来,未发生冻害、热害,生长发育正常, 同品种制饼效果见表:
表个引进品种的出饼率及柿饼品质
从表可以看出,不同柿子