佛教中葫芦的意义
1、佛教中葫芦的意义
1、葫芦在佛教中有吉祥的象征，有济水，共济，代表保平安，济世救人。
2、葫芦文化是中华民俗文化中具有一定意义的组成部分。中国的好些民族都有起源于葫芦的神话，葫芦被当作祖先的来源看待。从文献上看，我国古代民间就有以葫芦等为多子象征的信仰。后来道教兴起，葫芦被纳入其宗教体系，增加了非常丰富的文化内涵。佛教的传入和流布，也给葫芦增添了新的花叶。现在民间传承的故事中，葫芦成为一种“灵物”。
2、葫芦的生长过程
葫芦，属葫芦科，属植物，爬藤植物，一年生攀援草本，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米，果子10厘米至一米不等，最重的可达一千克，生长过程如下。
1、选种，选择葫芦形状好，成熟度好的葫芦选做种子。
2、 种子用多菌灵浸泡60分钟左右，用40摄氏度的温水浸泡12至24小时，浸好的种子均匀地放于纱布，一般一周左右出芽。
3、出芽后一个育苗盆里种两颗，覆土2至3厘米，长出2至3片真叶后，即可移栽到地里或花盆中种植的土预先施好底肥。
4、在葫芦长出茎蔓前准备竹竿或绳子，把葫芦爬蔓引到葫芦架上，中间适当固定，葫芦茎蔓上架后，进行第一次打顶分杈，
见花后一般在留4至5叶子掐尖。
5、人工授粉，上午9点开始授粉，用小楷的毛笔先沾上雄蕊的花粉在给雌蕊授粉，过处暑后就可停止授粉，开花后停止施肥。
6、10月份，葫芦长成近似白色，表皮毛已经没有，可采收。
3、葫芦的做法
酸辣小葫芦做法如下。
主料：小西葫芦400g、干辣椒、花椒、蒜、醋、盐、鸡精。
具体步骤：
西葫芦、蒜切片，热油，花椒爆香撇出，放入适量干辣椒后，同时放入蒜片和西葫芦；大火爆炒2分钟左右，放适量的醋，翻炒几下，放盐、鸡精出锅即可。剁椒炒葫芦做法如下。
原料：葫芦半个、剁椒一大匙、葱碎一大匙、鸡精1/4茶匙、食用油一大匙 。
具体步骤：
葫芦洗净，切成两半，小心地去皮、去瓤，然后切片；锅中5-6成热后，下入剁椒和葱花翻炒出香味，倒入切好的葫芦片，翻炒3-4分钟，待葫芦熟后加鸡精起锅即可。
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