螺旋藻和盐藻虽然看上去都是藻类植物,但是由于生长环境和营养价值都不一样,因此螺旋藻和盐藻还是有一定区别的,大家一定要分辨清楚。小编今天就来跟大家说说螺旋藻和盐藻具体有哪些区别。
1.生活环境差异
盐藻生长在极端的盐湖环境中,属于极端生物。螺旋藻生长在一般的湖泊中,常在30-40℃的环境下生存。
2.营养价值差异
盐藻中含有的营养素无论在种类还是在数量上都比螺旋藻中多的多。其中仅仅以抗氧化物含量为例子,盐藻的营养成分是螺旋藻的1000倍。 安全问题差异:盐藻生长在极端环境下,一般微生物或病菌很难侵入。而螺旋藻生长的环境是湖泊,本身存在很多的病原菌和微生物。 稳定性差异:盐藻中的产物活性高,作用稳定。而螺旋藻由于有部分蛋白质和氨基酸类物质,在一定温度下会发生变性,所以其作用效果未必稳定持久。
以上是根据生活环境和营养价值来分析盐藻和螺旋藻的区别,相信大家对两者的不同之处也有了一定的了解。盐藻和螺旋藻所富含的营养成分和对人体的作用并非一样,因此一定不要把它们相提并论。
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