由於满天星长的样貌平平,不惹人注目,一直处於花开花落无人问的状态。惟有盛产油榄的突尼斯的姑娘对它情有独钟。至19世纪初叶,欧洲许多上层人士兴起插花花艺热潮,才使越来越多的花迷爱上了这个“深闺淑女”。到如今,满天星已跃居为世界十大切花之一,与玫瑰、郁金香、康乃馨等平起平坐了。
满天星叶呈披针满天星形,花开於每细枝尖端,多如繁星点点,花形十分的柔美。西洋插花中,常将满天星视为『百搭』,因为它可以任意搭配各种不同类型的花朵,不夺人风彩,而又能适时表现出自已的清雅和可爱,不失去自己的风格,这种特质可不是别的花朵能出其右的喔!满天星据美国公认的花语是:用红玫瑰配衬满天星表现“情有独钟”;用康乃馨配衬满天星表现“慈祥与温馨”;用剑兰配衬满天星表现“祝你宏图大展”;用勿忘我配衬满天星表现“友谊永存”……
按照美学的原理,红与绿乃是强烈的对比色,尤其是红色更是具有刺激性的色调,而白色则为过度色,属可调和性的色调。使作品变得更有层次和深度,充分显示出立体感,那更能起到强烈的衬托作用,使主体和附体表现得十分融洽和谐,气韵浑然,花与满天星的搭配达到实中有虚,虚中更实的深沉寓意。
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雪白蓬松的满天星花朵极为细小而轻盈,在花艺上常被当作是配角,与玫瑰、桔梗等搭配为爱情的典型花束。其实单纯欣赏满天星也极富特色,将其成束的扎紧做为主花来插瓶,立刻能感受到轻松又热闹的气氛。自然风干后还可制成干燥花可将全株染色、压花,更多的使用变化。
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满天星常被称作“伴娘花”,有了它的衬托,主花才变得更加华彩。用满天星作为陪衬,可处理插花作品中的轻重、疏密、浓淡、藏露、俯仰、高低和远近等关系,使作品变得有深度、主题更为突出,充分显示出立体感、朦胧感和蓬松感来。比如单纯插几枝玫瑰花固然也能表达其美,但若是加上一束满天星,那更能起到强烈的烘托作用。使主题和附体表现的十分融合和谐,气韵浑然,达到实中有虚,虚中更实的深沉意蕴。有位诗人形容这种景观为“红红绿绿家家树,白白青青处处烟”。
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