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草莓休眠期有什么生长特点？对草莓生产有什么意义？爱问知识人

花匠小妙招
2024-12-27 10:10

   露地自然条件下，草莓进入日照短、温度低的秋季，新出叶变小，叶柄、叶身变短，整个植株呈矮化铺地状态，此状态经过冬季一直持续到温度回升的春天，这就是草莓休眠期。草莓休眠是为避免冬季低温的冻害而形成的一种自我保护性反应。与其他果树不同，草莓植株进入休眠后，生长发育并未完全停止。
  即使处于自然休眠状态的植株，如果给予适合其生长发育的环境条件(如温室），植株仍然可以开花结果，但它的矮化状态并未解除，花序抽生得短，花朵数少，果实小，产量极低。在生产上只有改变这种状态才可获得优质高产的果实。多数植物植株休眠可分为2个阶段，即自发休眠（自然休眠）和他发休眠（被迫休眠）。
  自发休眠时植株需要一定的低温积累 (即需冷量），如未满足其低温要求，即使在合适的环境条件下，也不能正常生长发育，不能解除休眠状态;他发休眠是植株需冷量已经满足，但由于不适宜的环境条件导致植株不能进行生长发育而呈被迫休眠状态。草莓开始休眠的时期因不同地区、不同品种而不同，一般为9月下旬至10月中旬，11月份休眠最深。
  品种间休眠的深浅存在差异，通常以自发休眠所需5°C以下低温的累积(低温需求量)来衡量。低温需求量在100小时以下的品种为浅休眠品种（短低温品种），100〜400小时为中等休眠品种，400小时以上为深休眠品种。寒冷地区品种种植在低温不足的温暖地带，其开花结果与四季性品种极为相似。
  草莓品种低温需求量满足后，北方地区可采用设施进行加温或升温以进行促成或半促成栽培。诱发自发休眠的环境因素主要是短日照和低温，其中短日照影响比温度更大。内在因素为植株细胞分裂素、生长素、赤霉素类物质减少，淀粉等碳水化合物增加。在草莓设施栽培中，栽培者可在12月中下旬，采用电照补光来延长光照时数，补充自然光照不足，使植株在经过一定程度低温后解除休眠。

生产中，在覆膜后的2周内喷2次（间隔7天)8〜10 毫克/升赤霉素溶液，每次每株5毫升，可有效地抑制草莓休眠。但草莓比较特殊的是花芽分化后，如果环境条件合适，草莓植株生长可以不进入休眠状态，继续生长发育并开花结果。生产上进行保护地栽培时，在10月中下旬（日平均温度10°C)将浅休眠的丰香、女峰等品种提早覆膜、保温，2〜3天内昼温达30°C，以后保持温度25°C、空气相对湿度40%〜60%，达到防止植株进入休眠、提早采收的目的。

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