蔬菜新秀

• 花匠小妙招
• 2024-12-27 10:55

蔬菜新秀---养心草

【字体：大 中 小】【2002年08月20日】【责任编辑：】【阅读：803 次】

养心草。也称费菜、土三七，景天科多年生宿根草本植物，具有养心宁心平肝、滋阴活血止血之功效，对防范高血压、高胆固醇、失眠、心悸等症均有一定作用。经近三年在我县多点试种表明：其适应性强，抗病虫，产量较高，食用品质好，符合大众化口味，是特色保健蔬菜。 1、特征特性：株高20厘米-50厘米，茎直立，少分枝，叶片互生，披针型至倒披针型，叶柄极短，基部楔形，先端尖，边缘有细锯齿状，表面绿色，叶背面淡绿色。聚伞花序，顶生，分枝平展，萼片和花瓣各5，黄色。开花期7-8月份，结果期9-10月份。性喜温暖湿润环境，耐阴、耐寒、耐旱，忌连作。在疏松肥沃并有一定湿润度的砂质壤土中长势良好。生长期间极少发生病虫害。在我县自然气候条件下，3月中旬开始萌芽，4-7月份芽叶生长旺盛，为鲜叶主要采摘季节，11月份以后地上部生长量小，翌年春季从地下部根茎处重新抽芽长叶。 2、栽培技术要点：以扦插繁殖为主，每年生长季节取2-3个茎节为一段插入床土中，每日早晚各喷一次水，遮荫，保持土壤湿润度，10天左右生根，20天以后可移植大田。 种前施足基肥外，生长期间以薄肥勤施为原则，每隔10天左右追施一次含氮素为主的肥料稀释液。4-7月份芽叶旺盛生长期注意灌水和喷水，满足芽叶生长对水分的需求。夏季最好盖遮阳网，减轻太阳暴晒，保证芽叶嫩绿程度，提高食用品质。 3、采收：当植株长到6厘米-7厘米时摘心，促进分枝，长到15厘米左右开始分批采收，即先摘健壮的芽叶，摘下的鲜叶洗净后即可炒食。 （ 来源：《新农民》2002.8期 ）

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