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秋冬养生食谱推荐:3款美食让你更加健康!

秋冬养生食谱推荐,三款美食【天麻炖乳鸽汤、白萝卜羊肉汤、虫草花炖排骨汤】让你更加健康!

第一:天麻炖乳鸽汤

原料:乳鸽,罗汉笋,小木耳,天麻,枸杞子。

做法:1.先将天麻放入温水泡半小时,泡软后切成片。

2.再把鸽子切除尾巴,去除颈部淋巴结然后放入锅中出水。

3.再把出过水的鸽子放入砂锅,加入木耳,罗汉笋,天麻片和枸杞子。砂锅中加水一次加足。

4.然后大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右,如果砂锅太小,可以用蒸的方法,加水后放入蒸锅蒸2小时。最后把乳鸽炖至熟烂后调味。

功效:天麻炖鸽子是用天麻、乳鸽制作的一道家常菜。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

秋冬养生食谱推荐:3款美食让你更加健康!1

第二:白萝卜羊肉汤

材料:羊肉,白萝卜,生姜,葱,香菜,精盐,各适量。

做法:先将羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水。

2.浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过羊肉的水量。

3.再将羊肉大火烧开,焯一下去掉血水,捞起来,用冷水冲洗干净。

4.然后砂锅里先放入适量的水烧开,再放入羊肉,葱,生姜,料酒,大火烧开 后转小火炖半个小时。

5.接着半个小时后放入白萝卜块,然后再炖半个小时,这样把肉就可以炖得很软了。

6.炖好的汤加入调料一点盐再放上一点点葱花和一点点香菜花,一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就这样完成了。

功效:萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

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第三:虫草花炖排骨汤

材料:排骨、虫草花、枸杞、红枣、姜。

做法:1.先将排骨冼净放适量水,2片姜焯水.

2.再把虫草花冼净用清水泡20分钟。

3.准备一个砂锅洗净放适量水再放入焯水的排骨,然后把虫草花连同泡虫草花的水一起倒入砂锅中,再放入洗净的红枣大火烧开,转中小火煲1-2小时

4.煲好的汤放入适量盐,枸杞也一起放进去,再煮3-5分钟即可。

功效:虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差。

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