这几种蔬菜耐寒的蔬菜，趁现在赶紧种，一个冬天有新鲜蔬菜吃！
只要阳台上有阳光，秋冬季也可以在阳台上种上几盆新鲜的蔬菜，看起来翠绿养眼，想吃的时候就采摘一些，特别方便。这几种蔬菜现在种刚刚好，也比较耐寒，冬天还可以继续生长。好吃好种，一个冬天都有新鲜蔬菜吃。
萝卜
萝卜属于半耐寒的蔬菜，种子在2-3℃之间都能发芽，而幼苗能耐零下2-3℃的低温，所以在家里种点萝卜是完全没问题的。
花盆不大可以种些个头小的萝卜，只需要在花盆播种完，平时浇浇水，然后等萝卜成长就可以了，期间别移苗。自己种的萝卜，味道比买来的好吃多了！
小白菜
种子不需要浸泡，播种后覆盖薄土，浇透水，一周后发芽。要保证种子新鲜度，这样发芽快发芽多。自己种的味道出奇的好，已经吃了两盆了，这是第二茬。几种白菜种在一起，菜的颜色也很美。
莴苣
也适合阳台花盆里种，发芽特别快。秋天冬天种很合适，这样冬天就可以摘的吃了。播种完覆盖薄土，浇透水后在花盆上面套一层塑料膜，会发芽生长的更快哦。
香菜
又叫做芫荽，它的叶子和嫩茎有特别的香味，可以做菜肴的点缀，也可以提味，去肉腥，香菜可以炒的吃、做汤、凉拌、饺子馅等多种吃法,自己种一盆，想吃就摘，特别方便。
生菜
这个只要种子没有过期，发芽速度还是挺快的。只要别种的太密了。而且多施点有机肥，用鸡粪肥做底肥，长的比花儿还好看啊。几棵就能炒一盘子，做沙拉吃，一起煮面条吃都不错。
生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，就吃不完了。
紫玉油菜
普通的油菜你肯定吃过，但是紫色的就未必，它也片正面紫色，背面绿色，非常漂亮，口感也比普通的青菜鲜嫩，除了涮火锅好吃，做汤菜也好吃，特别有菜味儿。还有降血脂，排毒的作用。最佳的种植时间就是秋冬季，现在种刚刚好。
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