下月，高山蔬菜上市了！
口感好、营养价值高的章村高山蔬菜可谓家喻户晓，近年来成为沪杭都市客和本地市民的最爱之一。进入6月份，不少市民盼着高山蔬菜早日上市。日前，笔者从章村镇高山村了解到，一个月后，市民就可以吃到美味的高山蔬菜了。
昨天，笔者来到高山村，在林木环绕的田地里看到，黄瓜、茄子、辣椒等各类时令蔬菜已经种下，种苗都长到10多公分，长势喜人。三五个菜农正提着水桶、拿着水瓢小心翼翼地浇水、施肥，在土壤内竖起一根根细小的竹子，便于蔬菜攀藤。
“才种下去10多天，700多亩地种了8个品种，黄瓜、长瓜、茄子、辣椒、玉米、豇豆、四季豆、南瓜都有。”高山村葫芦井蔬菜专业合作社负责人吴仕荣介绍，今年种植的品种全部由中国农科院专家推荐，品相好，加上高山村的地理、环境优势，高山蔬菜有望迎来又一个丰收年。
有别于常规的蔬菜种植，高山蔬菜采用“合作社+农户”模式。多年前，合作社就已邀请专业人员培训农户，提高农民的栽培种植技术；在田间管理上，改良土壤，使用有机肥、农家肥，防虫网、太阳能杀虫灯、滴水喷灌等现代化设施一应俱全，为高山蔬菜品质提供良好基础，同时各品种蔬菜都建立了质量可追溯体系，全程保证农产品品质安全。
吴仕荣告诉笔者，高山蔬菜每年的均价都保持在2.5元—3元/斤，最高价格可以达到10元/斤，今年基本与往年持平。若天公作美，700亩高山蔬菜日产量1.5万斤至2万斤。“以礼品盒装为主，5个品种一个组合，每盒100元左右，主要销往杭州、嘉兴、上海、湖州等地的超市和农贸市场。”吴仕荣说。
本地市民如果想吃高山蔬菜，怎么办？吴仕荣表示，市民可以自行来基地进行采摘，采摘价格5元/斤。第一批蔬菜上市在7月1日前后，品种有黄瓜、长瓜、茄子，剩余品种的上市时间延迟一周。另据悉，今年高山小番茄也试种了新品种，将于7月份同步上市。
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