又见故乡白花开
阳春三月，草长莺飞。
在我的家乡，这个时节里，白花已是处处盛开。
白花，又名白花羊蹄甲，红花紫荆、红紫荆、弯叶树也是它的别名，光听名字，已让人浮想联翩它的美。待你见到一朵朵花时，更能感知它的美，花瓣是雪白的，雪白中又透着粉红，花蕊散漫的舒展开来，一丝慵懒中，书尽春天的写意。
静谧的村庄里，农家房前屋后，都栽种有棵棵白花树。树干虽不笔直，但斜枝疏影，参差交错，叶片繁盛，白花朵朵绽放，星星点点般，缀于其间，也是傲然挺立，竟是一种说不出的美。尚未走近花树，便已能闻得缕缕花香，沁人心脾，余音绕梁，让人陶醉不已，煞是养眼又养心。
白花的花蕾呈纺锤形，花期3—5月，但3月最盛。故而，每年3月间，当地人民往往不约而同的背上背篓，深入山谷，循着花香，采摘、捡拾白花。都说民以食为天，在白花盛开的季节里，当地群众最喜以此花入肴，品尝花的香甜。白花有着自身不错的口感和丰富的营养价值，只需最简单的烹饪方式，便能做出可口的佳肴：将白花在清水中轻轻漂洗，捞起、滤干，再辅以各种料，便能制作成豆豉炒白花、蚕豆煮白花、腊肠炒白花，腌白花等美食，摆成一桌“白花宴”，端上餐桌待客，拈箸下去，每一道菜肴都让人口舌生香，回味不已------
白花是大自然馈赠人类的礼物，它是真正的宝，除了可以做成人人称道的佳肴，还是一味极好的中药，有清热解毒，止咳之功效，常用于肺炎，气管炎，肺结核咯血，肝炎等。其实，朵朵盛开的白花，洁白如雪，也是廉洁象征的意象，干净、澄澈，更可以将之入药，作为打造廉洁文化的清凉药引，为人清热解毒，除去各类欲望“疾病”，以它的洁净洗涤和净化心灵，镌刻成人们心中的一个洁白印记，时刻警醒人们要守廉、护廉，不让人生这张白纸染上污点------
白花的美与好，是说不尽的。最喜人的是，那种予你出人意料之外的欣喜：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”一夜过后，你会猛然看到，房前屋后的白花树上，那圣洁如雪的朵朵白花，沾着露水，纷纷绽开了一抹娇红，笑脸盈盈，在春风中，迎着你笑。
于是，你也笑了。因为，又见故乡白花开。（周书芹）
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