如何种植出高产的大白菜？注意这几个方面，白菜又大又水嫩
众所周知，大白菜是我国秋冬季节较为畅销的蔬菜。因为冬季本就蔬菜种类稀少，而大白菜不仅数量多，售卖的价格也比较亲民，所以在冬季有很好的销售市场。
虽然秋冬季节气温较低，但是只要满足白菜较好的生长环境，它就能生长得很好。
首先种植大白菜要选好种植品种，种植早熟品种有一定的风险，一般早熟的大白菜不耐储存，适合小规模种植。
晚熟的大白菜品种一般是大量上市，所以价格较为亲民，对于农户们来说就是薄利多销。它有着较好的耐储存价值，许多家庭会一次性购买多颗大白菜用作过冬蔬菜。
在播种之前需要整地适宜，由于白菜生长速度较快，所以必须要深耕土地。保持一个排水通风性较好且松散的土质，并且在整地的同时需要施加厚厚的基肥。
由于大白菜种子非常小，萌芽时期非常孱弱，对环境的抗性也不强。所以有经验的农户们一般采用灌水使土地水分充足，尽量使出苗率高，出苗整齐。
种植大白菜可以选择穴播和条播，条播较为简单方便，一般是种植同一类品种。只需将种子均匀地撒在提前整理好的播种沟内，然后覆土即可，而穴播一般是种植不同的白菜品种。
种植白菜时间非常关键，由于白菜在冬季非常容易出现软腐病、病毒病等症状，这与大白菜的播种时间有非常紧密的关系。一般来说，晚期播种能够降低软腐病的发病几率。
白菜生长对水分和肥力的需求量很大，在白菜生长叶片大约达到22片时就需要及时浇水。追肥一般是施加尿素和硫氨酸，在白菜生长中期，需要每周浇一次水使得它的叶片加速膨大。
由于白菜的根系比较浅且细弱，所以对水分和肥力的吸收能力不强。在生长期间要注意加强管理，不断地给它提供水分和养分。在后期追肥时可施加氮肥，氮肥对白菜生长有促进作用，既可以缩短它的生长周期，又能够使白菜丰产。
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