种植有机大白菜的栽苗:(1) 种子消毒。温汤浸种:用50度水浸 种25分,搅拌降温至30度:,再浸泡10分钟后种子充分吸足水分后,捞出晾干后播种;也可用 0。 1%〜0。3%的高锰酸钾浸泡2 h,用清水漂洗晾 干后播种。(2) 育苗方式。根据栽培季节的不同,大白菜 一般采用育苗和直播2种方式。
秋茬多采用直播方 式,可减少定植时的根部损伤和防止软腐病菌侵 入。米用育苗方法时,栽植667平方米大白菜约需苗 床30〜35平方米,依品种不同每667平方米栽植株数也 不同。(3) 做畦方式。大白菜栽培用平畦或高畦,如 果水利条件好,最好采用高畦。
高畦最主要的优越性是有利于排水,利于通风,便于中耕,以减少白 菜软腐病和霜霉病的发生。(4) 播种时间。大白菜生长最适宜的温度是 15〜18 °C,秋季在立秋前后播种最适宜,播种深 度为0。6〜lcm,播种量为100〜150 g,可采用条 播或穴播2种方法。
(5) 苗期管理。① 温度管理。大白菜幼芽出土后,最忌强烈日晒,土表温度过高。可在沟底浇小水补充水分降 温或遮阳降温,避免高温干燥,防止蚜虫繁殖,从而防止病毒病。② 定植。早间苗,晚定苗,适时蹲苗。一般 5〜6片真叶时定植,株行距为(40〜50)cmX (60〜70)cm,合理密植,提高单株产量,是大白 菜增产的关键之一。
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