新鲜的鱼腥草怎么煲汤？

食材准备：鱼腥草100克、瘦肉50克油、盐少许、白糖少许、生抽少许、草果粉少许、姜丝少许

注：很多人不太能接受鱼腥草的味道，也可以试试这个汤，加热之后的鱼腥草软软的，也没有太强的味道。这个汤一直保持中火煮就行，汤色会自然变成奶白色的。秋冬很容易患流感，没有胃口的时候很适合煮这个汤来喝。

1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了；

2、瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿；

3、锅里放少量油，下肉片炒到发白；

4、小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开；

5、放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了；

6、加点盐调味就可以喝了。

鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。

国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到应用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。

参考资料：

食材准备：鱼腥草100克、瘦肉50克油、盐少许、白糖少许、生抽少许、草果粉少许、姜丝少许

注：很多人不太能接受鱼腥草的味道，也可以试试这个汤，加热之后的鱼腥草软软的，也没有太强的味道。这个汤一直保持中火煮就行，汤色会自然变成奶白色的。秋冬很容易患流感，没有胃口的时候很适合煮这个汤来喝。

1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了；

2、瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿；

3、锅里放少量油，下肉片炒到发白；

4、小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开；

5、放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了；

6、加点盐调味就可以喝了。

鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。

国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到应用，除采用传统汉方、药膳食疗外[8u58药材网www.8u58.com]，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。

参考资料：-鱼腥草

材料：筒骨350克，新鲜鱼腥草100克，蜜枣一颗，生姜三片，盐适量。

做法：

1、先将新鲜鱼腥草冲洗去泥沙，然后放在清水里浸泡20分钟去味。泡好后随意拿出一根把其他绑成一捆。

2、将筒骨放入汤煲中，加水煮滚，捞去浮沫，中火煲十五分钟。

3、把蜜枣、姜片和鱼腥草放入筒骨汤中，改小火煲一个小时。

4、将鱼腥草一把捞起丢弃，往汤中调入适当食盐，关火即可。

食材准备：鱼腥草100克

瘦肉50克油、盐少许、白糖少许、生抽少许、草果粉少许、姜丝少许

注：很多人不太能接受鱼腥草的味道，也可以试试这个汤，加热之后的鱼腥草软软的，也没有太强的味道。这个汤一直保持中火煮就行，汤色会自然变成奶白色的。秋冬很容易患流感，没有胃口的时候很适合煮这个汤来喝。

1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了；

2、瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿；

3、锅里放少量油，下肉片炒到发白；

4、小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开；

5、放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了；

6、加点盐调味就可以喝了。

鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。

国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到应用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。

可以茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗茄子+乌鳢：同食有损肠胃。

鱼醒草，因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名。南方又叫折耳根，本是中草药，具有消炎、止咳、滤尿、解毒之功能，南方常常用做凉拌作为饭桌上的一道小菜，根根都是很脆嫩脆嫩的~

当然是干的鱼腥草好，干的和新鲜的功效其实是一样的。主要问题是干的鱼腥草没有新鲜鱼腥草那样浓郁的鱼腥气味，还能够勉强接受，副作用没有那么大。而鲜鱼腥草的鱼腥气味重，别说是吃进嘴里，就是闻到这种气味都会令人恶心呕吐。鱼腥草的根、茎、叶、花全株都具有浓郁的鱼腥气味，闻到这种气味很容易恶心呕吐。

可以，鱼腥草有减肥的作用，玫瑰养颜，可以的！

主料鱼腥草200g辅料酱油适量盐适量醋适量香油适量花椒油适量糖适量干辣椒适量蒜泥适量步骤1.材料集锦。2.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用盐水浸泡几分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。3.加入少量醋4.加入蒜泥。5.放些糖。6.加入花椒油。7.加入香油8.加入酱油。9.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌，也可

1.备好花椒和干辣椒，我用了泡辣椒，这种辣椒辣味小但很香。鱼腥草根摘掉叶子，只要根清洗干净。2.辣椒切碎3.开水焯烫4.焯烫后快速投入凉水中过凉5.辣椒和花椒用油炒香，做好麻辣油备用6.炒好的根捞入碗中，放入醋、盐、糖7.加入炒好的麻辣油8.搅拌均匀