鱼腥草瘦肉粥的做法
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鱼腥草瘦肉粥
緣豆兒
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“小时候在村子里，春天的时候就会去地里田间摘很多鱼腥草回来，没吃完的晒干放着。妈妈用鱼腥草煮粥煮汤，我觉得特别喜欢那个味道。但是我们不吃生的凉拌的。
以鱼腥草入粥，能起到清热解毒的作用，对于上火的人非常有效果。”
食材明细
主料鲜鱼腥草100克里脊瘦肉120克大米120克辅料盐适量油适量原味口味煮工艺一小时耗时普通难度鱼腥草瘦肉粥的做法步骤
1
准备好食材。
2
大米淘洗，加点盐腌制一会儿。
3
鱼腥草放淡盐水中浸泡10分钟。
4
砂锅中先加水加米煮粥，其间适当搅拌搅拌更好。
5
瘦肉切小薄片，加点盐油腌制一下。
6
鱼腥草清洗干净沥去水。
7
粥煮到稠度差不多的时候放瘦肉煮开。
8
加入鱼腥草再煮开。
9
搅拌搅拌后加盐、油调味即成。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类：粥 家常菜 早餐
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