高贵典雅玫瑰花
玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，原产中国北部，在全国各地均有栽培，其中山东、江苏、浙江及广东栽培最多。它略呈半球形或不规则团状，直径0.7 - 1.5cm，花瓣多皱缩，展平后宽卵形，呈覆瓦状排列，颜色常见紫红色，也有黄棕色。
从药用价值看，味甘、微苦、性温，归肝、脾经，有行气解郁、和血、止痛的功效，可主治肝气郁结所致的多种病症，如胸膈满闷、脘胁胀痛等，也可用于治疗跌打损伤、痈肿等。临床上，其成方包括疏肝理气丸、痛经灵颗粒、肝郁调经膏等，还具有抗心肌缺血、改善微循环、抗氧化、降血糖、调节神经系统功能等作用。
从食用价值来讲，玫瑰花中含有丰富的维生素C、铁、钙、氨基酸和可溶性糖等营养物质，可以泡茶喝，做成玫瑰糕，能健脾益胃、消炎杀菌、补气血，还可帮助女性改善皮肤。例如可以做成玫瑰木薯丸子，其做法是将玫瑰花瓣与木薯粉混合揉成面团后做成丸子，再与红糖、枸杞等同煮。
从观赏角度，玫瑰花朵较小，色彩艳丽，有淡淡香气，适宜作绿篱、花境和花坛。它直立灌木，高可达2米，茎粗壮丛生，小枝密被绒毛，小叶5 - 9片，花单生于叶腋或数朵簇生，花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣且芳香，颜色从紫红色至白色，花期5 - 6月，果期8 - 9月。
另外，还有一种玫瑰花王，其采摘时间和花期有更严格要求，价格较贵，效果也更好，冲泡时散发香甜气味，花萼富含多种维他命，尤其是维他命C含量极高，有卓越的养颜美容之效。
需要注意的是，花店里常见的“玫瑰花”实际上大多是月季花，两者可从花色、刺、果实、香味等方面区分，如玫瑰花朵较小、颜色少（常见红、粉）、刺小而密且硬、果实像枸杞、香味更浓郁等，而月季花色众多、刺稀疏且大、果实圆圆的像山楂果、香气较清淡（部分浓香型除外），月季一年能开三次花而玫瑰一年开一次。
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