石榴籽功效与作用营养价值
刘文洲 副主任医师 西电集团医院
石榴籽含有维生素C，具有抗氧化作用，能促进细胞生长，起到嫩肤美白的作用，还能清除体内自由基，增强血管壁弹性，有助于预防心脑血管疾病；石榴籽还能促进关节润滑剂的分泌，有助于保持皮肤弹性，促进关节适应性；此外，石榴籽还能促进脑功能的发育，缓解糖尿病引起的视力障碍，提高视觉灵敏度。石榴籽可以吃。石榴籽富含维生素C和维生素B，对美容、抗菌、预防心脑血管疾病有一定疗效。首先，它多汁香甜，含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、钾、磷、钙等矿物质。
刘昳 主任医师 西安交通大学第一附属医院
石榴籽中含有大量的维生素c、多酚类物质，有较强的抗氧化性，能清除体内的自由基，延缓衰老，防止心脑血管疾病的发生。石榴籽中的多酚提取物是一种强抗氧化剂，能促进关节的适应性和皮肤的弹性，保护心血管系统，抗炎和减缓运动损伤，减缓因糖尿病引起的视力损伤和促进视觉灵敏度的提高，促进大脑功能。石榴籽还可以有效的改善肌肤，使皮肤变得水润白皙。
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