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莲藕栽培管理技术

花匠小妙招
2024-12-28 05:41

一、整地施肥藕田要选择避风向阳、保水蓄肥、富含有机质的粘壤土。湖荡应选择水流平缓，水位稳定，最高水位不超过100～130cm,淤泥层达20cm的地方栽种。新开藕田应先耕翻，并筑固田埋。在栽植前半个月施足基肥，每耕667㎡施入粪尿3000～4000kg或绿肥、厩肥5000kg、草木灰50～100kg。耕翻20～30cm,耙平。栽藕前1d再耙1次，使田土成为泥泞状态，平整土面，灌水深3～5cm,待栽。二、种藕选择选择分枝多，抗逆性强，品质好的品种。种藕应后把节较粗，顶芽完整，无病虫害，并且具有本品种特征、特性。一般洼地、稻田适宜浅藕栽培，要求单支藕具有完整的两个节，单藕重250g以上。水沟、河湾、水塘、湖泊适宜深水藕栽培。要求母藕、子藕整株种植，因为种藕从萌芽到荷叶出水所需要的时间较长，消耙的养分较多，整支藕内贮藏的养分较多，且可在主藕和子藕间自行调节，有利于齐苗、壮苗。如用子藕做种藕，子藕必须向同一方向生长且粗壮，否则新株发芽力弱，影响分枝数和产量。三、栽植1.栽植前准备藕栽植前，从留种田中将种藕挖出。挖种藕时，不能损伤藕身藕节，否则栽后泥水灌入藕孔，易引起腐烂。种藕必须带泥，运输过程中应注意保湿，严防碰伤。为避免因栽植过早、水温过低，引起烂株缺株，可在栽植前将种藕催芽。先将种藕置于室内，上、下垫盖稻草，每天洒水1～2次，保持堆温20～25℃，15d后芽长6～9cm即可栽植。2.适期栽植，合理密植一般在当地日均温稳定在15℃以上时种植，排藕时期在春霜停止后，不宜太迟。早熟品种栽植密度为行距1.2～1.5m,株距0.6～1m,每穴栽植带有3～4个藕头的种藕一支。如用子藕则每穴栽植2支，一般每667㎡用种量为1000支。中晚熟品种行距为1.5～1.8m,株距0.8～1m,一般每667㎡用种量为400支。3.栽植方法浅水栽培时，先将藕种按规定株行距排在田面上，要求在四周距田埋1m处设边行，当相对排列时，应加大行距，使莲鞭在田间规则生长，避免拥挤。栽植时，将种藕顶芽稍向下埋入泥水中12cm深，后把节稍翘在水面上，以接受光照，提高温度，促进发芽。栽后抹平藕身和脚印，保持3～5d浅水。塘、湖深水栽藕时，将种藕每3支捆成一把，放在小船内，人下水先用脚在水底开沟，沟深为15～20cm,然后将藕插入沟中，再用脚将泥盖上，栽后用芦秆插立标记，以便于计数和防止踩坏。在风大的水体中栽藕时，应在距离藕田或藕荡外2～3m处栽植茭白或蒲草，用以防风挡浪，保护植株。四、藕田管理1.水位调节浅水栽藕水位管理掌握由浅到深，再由深到浅的原则。栽植前放干水田，栽植后至萌芽阶段保持浅水，加水深3～5cm以提高水温，促进发芽。随着气温的上升，植株生长旺盛，逐渐加深水位到15～20cm,以促进新生立叶生长，抑制地下细小的分枝发生。后期立叶满田，并出现后把叶，将水位落浅至10～15cm,以促进嫩藕成熟。池塘深水藕要随时调节水位，即由浅到深，再由深到浅。栽植前后水位要尽量放浅至10～30cm,随着立叶与莲鞭的旺盛生长，逐渐加深水位至50～60cm,结藕期间，水位又放落至10～30cm。夏至后因暴雨、洪水淹没立叶，要在8～10h内紧急排涝，防止植株死亡而减产。一般应在采收前1个月放浅水位，促进结藕。2.追肥莲藕喜肥，一般以重施基肥为主，追肥只占全生育期的30%。排种密、采收早更要多施肥。排藕后分两次追肥，第1次在栽植后30～40d,生出6～7片荷叶时，每667㎡施入粪尿1000～1500kg,促进发棵。第2次在栽植后50～55d,田间已长满立叶，部分植株出现高大后把叶时重施催藕肥，每667㎡施入粪尿1500～2000kg或尿素20kg和过磷酸钙15kg。每次追肥前1d应放干田水，将肥施在浅水田，施后1d,待肥料渗入土中，再灌到原来的深度。追肥后要将荷叶冲洗干净，以免烧伤叶片。同时也要防止因施肥过多，地上部分生长过旺，立叶贪青徒长，延长结藕期，使产量降低。施肥应在晴朗无风天气，不可在烈日下进行。3.除草、摘叶、摘花从栽植到立叶封行前，应进行2～3次中耕除草。齐苗后进行第1次除草，拔下杂草随即塞人藕头下面塘泥中，作为肥料。定植后1个月左右，浮叶渐枯，应及时摘除。同时结合施肥进行第2次中耕除草。生长出5～6片立叶时封行，早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身。此时除草应在卷叶的两侧进行。莲藕以采藕为目的，开花结籽消耙养分，如有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免雨水侵入引起腐烂。4.拨转藕头方向莲藕旺盛生长期，莲鞭迅速生长，两侧产生分枝，并不断作扇形向前伸展。当新抽生的卷叶离田坝边1m左右时，表明藕鞭的梢头已逼近田埂，为防止藕头穿越田埂，田外结藕，应及时将其拨转方向。每次除草时，随时将接近田边的藕头向田内拨转，生长盛期每2～3d拨转1次。如天气不好，生长缓慢，则7～8d拨转1次，共转5～6次。转头应在中午茎叶柔软时进行，藕头很嫩，拨转时扒开表土，并将后把节一起托起，转好后再用泥土压好。五、采收1.嫩藕的采收长江流域，早熟品种新藕一般在7月下旬到8月上旬成熟，此时藕嫩，含糖量高，易挖断，一般不放干水。嫩藕采收前几天摘除立叶，使藕身上的锈斑脱去。保留后栋叶和终止叶，并根据后栋叶和终止叶的走向确定地下藕的位置，用手扒出嫩藕。2.老藕的采收晚熟品种或晚收早中熟品种，一般在9月上旬到10月中、下旬采收，此时藕已充分成熟，荷叶全部干枯，但终止叶较柔嫩，据此可判断地下藕的位置。在挖藕前10d,将藕田水排干。用铁钛先将藕身下面的泥掏空，然后慢慢地将藕分层向后拖出；也可利用藕身各节通道的特征，将终止叶放水中，再找后把叶，折断吹气，如终止叶冒出气泡，即说明这2片叶是长在一根藕上，即可顺着藕找到莲鞭，并在藕节前留3cm折断，以免泥水灌入气孔。六、留种留种田应选择生长良好，符合本品种特性的田块，每667㎡留种田可供5～6个667㎡的用种量。种藕必须留田越冬，到春季临栽植前随采、随选、随栽。长江以北地区，冬季气温较低，必须保持一定的水深，防止种藕受冻。附注：