到扬州宝应荷藕之乡采支江南莲
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扬州宝应是著名的“中国荷藕之乡”，荷藕种植历史有1200多年。以国家地理标志农产品“大紫红”为主要品种的荷藕，在宝应常年种植面积有10多万亩。
说起荷藕美食，宝应盛产被誉为“鹅毛雪片”的纯藕粉、酥软绵柔的糯米藕、原汁原味的莲藕汁和清香甘甜的藕酒。宝应县现代农业产业示范园管委会副主任徐桂红介绍说，宝应除了出售鲜莲藕，还有健全的荷藕产业链，自上世纪80年代以来，先后涌现出120多家荷藕深加工企业，生产的藕制品有250多个品种。 年加工荷藕10万吨，采用线上线下相结合的方式，年销售额37.5亿元。 宝应荷藕制品年出口量8万吨，远销日韩、东南亚及欧美，日本市场的藕产品70%来自宝应。
在龙年新春佳节来临之际，祝各位家庭如夏日的荷花一样“荷荷”美美，生活像糯米藕一样甜甜蜜蜜。
监制：伏成镭
记者：郑楚豫
创意：王雪瑾
剪辑：刘剑忠
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