柏树果(柏树果功效与作用)
柏树果，一种养生佳品
柏树果，又称油柏子、柏子仁，是柏树的种子。柏树是一种常绿乔木，橄榄科柏科，是我国园林绿化常用的树种之一。柏树果肉质细嫩，味道清香，具有很高的营养价值和药用价值，在古代就被誉为滋补养生的佳品。随着人们对健康生活的认知度不断提高，柏树果的保健价值日益受到人们的重视。
柏树果的营养价值
柏树果性平味甘，味道清香，具有很高的营养价值和药用价值。据分析，100克柏树果的营养成分如下：蛋白质13.26克，脂肪34.96克，碳水化合物17.44克，纤维素18.98克，粗灰分3.26克，水11.10克。同时，柏树果中还含有一系列对人体有益的微量元素，如钙、磷、铁、锌、硒等。可以说，柏树果是一种营养丰富、功能全面的滋补佳品。
柏树果的药用价值
柏树果是一种中药材，具有很高的药用价值。《本草纲目》中就记载了柏子仁的功效：具有**肝风、平喘、化痰、敛汗、利肾、润肠、通便、清心等作用。现代医学研究也证实，柏树果具有调节血压、降低血脂、保护肝脏、增强免疫力、延缓衰老等多种保健作用。因此，柏树果被誉为“健脑佳品”、“长寿果”。
如何食用柏树果
柏树果的食用方式很多，可以生食、炒食、煮食、蒸食等。比较常见的是将柏树果去壳后炒熟或煮熟食用，也可以用来煮粥、炖汤、制成糕点等。需要注意的是，柏树果的油脂含量比较高，不宜过量食用，一次建议控制在50克左右。
结尾致谢
柏树果是一种养生药食两用的佳品，具有很高的营养价值和药用价值。通过食用柏树果，不仅可以提高人体免疫力，增强体质，还可以帮助身体排毒养颜，延缓衰老。在此，我诚挚地感谢大家的阅读，希望本文能够对大家有所帮助，也欢迎大家到天天花木城了解更多关于园艺的知识和技巧。
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